Специи куркума молотая 520 г, Spice Master

Куркума имеет пряный аромат с нотками апельсина и имбиря. Она придает блюдам пикантность и типичный для восточных блюд золотисто-желтый цвет • Применение: для блюд из риса, бобов, картофеля и блюд аюрведической кухни • Подавайте с зеленым салатом

Специи кориандр целый 270 г, Spice Master • Идеально для выпечки, соусов, блюд • из свинины и маринованных блюд

СПЕЦИИ тмин целый 470 г • Для блюд из свинины, баранины, овощей (картофель, капуста, морковь), для бутербродов

Мускатный орех молотый в пластиковой банке 520 гр • Мускатный орех прекрасно сочетается почти со всеми овощами и грибами, особенно хорошо он работает в тушёных блюдах и в супах. В таком случае его нужно закладывать за 2-3 минуты до готовности, примерно ⅛ ч. л. на 1-2 килограмма блюда

Кориандр молотый, пластиковая банка 480 гр • Идеально для выпечки, соусов, блюд • из свинины и маринованных блюд

Бадьян (анис звездчатый), пластиковая банка 190 г • Бадьян (анис звездчатый) - высушенные плоды древовидного растения. Они используются в кулинарии в качестве пряности и отличаются горьковато-сладким вкусом и насыщенным сложным ароматом, который раскрывается при нагревании. Эта азиатская пряность идеально подходит для приготовления соусов, маринадов и выпечки. Ее также принято добавлять в кофе, какао и настойки. В азиатской кухне бадьяном традиционно приправляют блюда из утки и свинины — специя придает им пряность и неповторимый аромат. Анис гармонично сочетается с черным перцем, чесноком, луком, корицей, фенхелем, гвоздикой и имбирем

Перец розовый горошек, пластиковая банка 250 г • Пряности – это вкусовые вещества, которые добавляют к пище для придания ей соответствующего запаха, вкуса, цвета, что способствует лучшему восприятию и усвоению пищи. Обычно это измельченные и высушенные части растений, содержащих ароматические вещества. Они придают изделиям специфический вкус и аромат.Пряности применяют с различными целями: подчеркнуть специфические свойства продукта; придать готовому изделию соответствующий аромат; замаскировать нежелательный запах в продукте или блюде; изменить внешний вид, запах, цвет, вкус изделия; усилить сохранность продуктов; способствовать лучшему восприятию пищи и тем самым повысить ее пищевую ценность

Гвоздику преимущественно используют для приготовления различных мясных, овощных, грибных, рыбных и даже фруктово-ягодных маринадов. Также она упоминается во многих рецептах мясных блюд, в особенности при запекании и жарке свинины и баранины

Корица имеет пряный, сладковатый вкус и интенсивный аромат. Она прекрасно сочетается с гвоздикой, ванилью, а также с кайенским перцем, кориандром и мускатным орехом. Корицу добавляют во все виды сладких блюд и выпечки, печеные фрукты и горячие напитки. Она является неотъемлемым ингредиентом большинства блюд азиатской, восточной и арабской кухни

Натуральный продукт высочайшего качества

Корица всем известная пряность, которую широко используют в кулинарии. Этот сладкий, немного перечный аромат с приглушёнными нотками мяты и мёда известен нам с детства

Приправа используется для приготовления мясных, овощных и рыбных блюд на решетке, вертеле, в духовке или на сковородке. Придает блюдам приятный вкус и аромат