Специи куркума молотая 1 кг, Kotanyi

Куркума придает блюдам великолепный золотистый цвет. Пряность великолепно подходит к рису, Замечательно сочетается куркума с блюдами из бобовых, особенно из фасоли и чечевицы. В азиатских странах куркуму добавляют в воду перед отвариванием, в масло для жарения, в муку, в которой обваливают рыбу или другие продукты

Кориандр молотый, пластиковая банка 480 гр • Идеально для выпечки, соусов, блюд • из свинины и маринованных блюд

Корица имеет пряный, сладковатый вкус и интенсивный аромат. Она прекрасно сочетается с гвоздикой, ванилью, а также с кайенским перцем, кориандром и мускатным орехом. Корицу добавляют во все виды сладких блюд и выпечки, печеные фрукты и горячие напитки. Она является неотъемлемым ингредиентом большинства блюд азиатской, восточной и арабской кухни

Корица всем известная пряность, которую широко используют в кулинарии. Этот сладкий, немного перечный аромат с приглушёнными нотками мяты и мёда известен нам с детства

Натуральный продукт высочайшего качества

Молотый лук отлично подходит для того, чтобы придать блюдам луковый вкус, его используют для супов-пюре, соусов, тушеного мяса, запеченых и тушеных овощей

СПЕЦИИ тмин целый 470 г • Для блюд из свинины, баранины, овощей (картофель, капуста, морковь), для бутербродов

Специи кориандр целый 270 г, Spice Master • Идеально для выпечки, соусов, блюд • из свинины и маринованных блюд

Экстракт из бурбонной ванили (сироп). 1 ч.л. эквивалентна 1 стручку ванили • Ванильный экстракт Kotanyi из стручков сорта БУРБОН - прекрасная альтернатива ванильным стручкам, экономит время, легко дозировать • Одна баночка экстракта соответствует 25 стручкам ванили • Одна чайная ложка экстракта из бурбонной ванили (сиропа) эквивалентна одному стручку ванили

Кумин "Kotanyi", именуемый также зирой, имеет интенсивный сладкий, пряный аромат и горьковатый, острый вкус. Для полного раскрытия вкуса и аромата обжарьте кумин без жира в течение нескольких минут. Идеально подходит для приготовления блюд индийской, мексиканской кухни, а также блюд Ближнего Востока. Добавляется в супы, тушеные блюда из мяса, рыбы и овощей

Мускатный орех молотый в пластиковой банке 520 гр • Мускатный орех прекрасно сочетается почти со всеми овощами и грибами, особенно хорошо он работает в тушёных блюдах и в супах. В таком случае его нужно закладывать за 2-3 минуты до готовности, примерно ⅛ ч. л. на 1-2 килограмма блюда

Бадьян (анис звездчатый), пластиковая банка 190 г • Бадьян (анис звездчатый) - высушенные плоды древовидного растения. Они используются в кулинарии в качестве пряности и отличаются горьковато-сладким вкусом и насыщенным сложным ароматом, который раскрывается при нагревании. Эта азиатская пряность идеально подходит для приготовления соусов, маринадов и выпечки. Ее также принято добавлять в кофе, какао и настойки. В азиатской кухне бадьяном традиционно приправляют блюда из утки и свинины — специя придает им пряность и неповторимый аромат. Анис гармонично сочетается с черным перцем, чесноком, луком, корицей, фенхелем, гвоздикой и имбирем