Рыбицкий В.Е Рыбалка.Большая энциклопедия(книга-альбом)

Материал: кожа, серебро Проба: 925 Вес (гр): 63 Страна производства: Россия

Книга-альбом Е.Н.Жачевой «Чувашская вышивка. Чӑваш тӗрри: Техника. Приемы», вышедшая в 2006 г., положила начало новой серии «Из опыта народных мастеров». Она стала лауреатом Всероссийского конкурса «Книга года» в номинации «Лучшая книга, способствующая развитию регионов России». Автор книги, известная вышивальщица, педагог, неутомимый исследователь традиционной чувашской вышивки, народный мастер России, участница всероссийских и республиканских выставок Е.Н.Жачева, проделала огромную работу по реконструкции и классификации швов народной вышивки. Настоящее дополненное издание содержит краткий очерк об искусстве чувашской вышивки, описание швов и их разновидностей, а также богатый иллюстрированный ряд из произведений автора, выполненных в традициях старинного чувашского орнамента

Издательство Чернов и К Ж. Робюшон Большая кулинарная книга в кожаном переплете Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становятся понятный и объяснимыми кулинарные трюки мастера. Издание премиум класса, кожаный переплет

В последнее время все больше людей задумываются о своих корнях, далеких предках. К сожалению, когда уходит старшее поколение, уже не у кого узнать, чем занимались наши бабушки и дедушки, что любили, какие песни пели. Да что там песни! Иногда даже имен бабушек и прабабушек никто не помнит... А ведь история страны складывается из миллионов историй семей, ее населяющих. В наших силах оставить детям достаточно информации, которая поможет им почувствовать себя частью большой семьи, у которой есть свои традиции, праздники, ритуалы, фирменные блюда и т.д. Для этого давайте прямо сегодня, пока еще рядом живут представители старшего поколения, начнем вести альбом, который, возможно, со временем станет семейной реликвией

Настоящее издание продолжает серию Алена Дюкасса Grand Livre de Cuisine. Выход первых книг этой серии буквально взорвал мир кулинарной литературы • В книгу "Десерты и выпечка" вошли 250 рецептов блюд классической французской и международной кухни, в большинстве своем представленных в ресторанах Алена Дюкасса • Это не просто рецепты "мишленовского" шефа - Дюкасс раскрывает секреты приготовления каждого блюда и показывает, как эффектно подготовить выразительную презентацию • Авторы книги познакомят вас с новыми кондитерскими технологиями, с различными текстурами и компонентами десертов, а также с разными вариантами декора • Несомненно, большой интерес для профессиональных кондитеров представляет раздел книги "Шаг за шагом", в котором в лаконичной и очень доступной форме изложен большой объем теоретических знаний о работе с шоколадом, сахарами, об изготовлении различных видов мороженого и, конечно же, об основных видах теста - с пошаговыми иллюстрациями, демонстрирующими все этапы его приготовления

Эта книга - прекрасный подарок для всех, у кого есть дети. Просто необходимый подарок родителям на рождение ребенка! Как важно для всех родителей запечатлеть и запомнить каждое мгновение роста и развития своего малыша! • Материал: картон • Россия

Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса - Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") - изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз - место в Зале Славы - самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards • Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства • Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню • Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и "мишленовская" подача, секреты которой описываются после каждого рецепта

Это издание посвящено уникальным видам животных Красной книги России, многих из которых, возможно, уже завтра не будет на просторах нашей родины. XX век для многих из них стал роковым. Развитие промышленности, грандиозные технические инновации, использование химикатов, нарушение природного баланса - многие факторы привели к тому, что Красная книга, увы, имеет такой большой объем • Красная книга - попытка ближе познакомиться с удивительными животными России, увидеть все трудности и радости их жизни, посмотреть, где они обитают, как выглядят их детеныши. Здесь собраны самые яркие представители живой природы, которых еще можно встретить в дикой природе и уберечь от гибели. Есть виды, практически не встречающиеся более на территории России. Эти удивительные животные никого не оставят равнодушными!