Нож кухонный Samura Mo-V для нарезки слайсер танто, сталь Mo-V, G10, 230 мм

Очевидная особенность слайсера Samura Harakiri – очень длинное, но тонкое лезвие. Его размер идеален для аккуратного формирования тончайших порционных ломтиков или филигранной нарезки рыбы для блюд японской кухни. В общем-то, нож для нарезки из коллекции Samura Harakiri способен сделать всё вышеперечисленное всего лишь одним плавным движением клинка сверху вниз

Тип универсальный Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 57-58 Hrc Серия Pro-S Длина лезвия (мм) 115 Длина ножа (мм) 225 Материал рукояти G-10 Назначение универсальный Вес 105

Нож кухонный стальной для нарезки, слайсер Samura Mo-V SM-0045/K • Длина ножа (мм): 325 • Длина лезвия (мм): 200 • Материал лезвия: AUS 8 • Твердость лезвия: 59 • Количество слоев: 1 • Материал рукояти: G-10 • Вес (г): 190 • Назначение: Нож кухонный для нарезки • Страна: Япония • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная,

Нож кухонный стальной Шеф Samura Mo-V SM-0085/K • Длина ножа (мм): 320 • Длина лезвия (мм): 200 • Материал лезвия: AUS 8 • Твердость лезвия: 59 • Количество слоев: 1 • Материал рукояти: G-10 • Вес (г): 180 • Назначение: Нож кухонный Шеф • Страна производства: Китай • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная,

Нож кухонный стальной обвалочный Samura/ микарта Mo-V SM-0063 • Длина ножа (мм): 270 • Длина лезвия (мм): 165 • Материал лезвия: AUS 8 • Твердость лезвия: 58 • Количество слоев: 1 • Материал рукояти: микарта • Вес (г): 285 • Назначение: Нож кухонный поварской обвалочный • Страна: Япония • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из микарты - дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная,

Нож кухонный стальной универсальный Samura/ микарта Mo-V SM-0023 • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из плотной микарты дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя

Популярный небольшой нож для стейков. Может использоваться как универсальный. Рекомендуется иметь несколько таких ножей в количестве, достаточном для сервировки стола и подавать их к мясным блюдам. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из влаго- и термостойкого материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Samura "Mo-V" - это не дорогие и практичные ножи современного дизайна, которые станут истинным украшением на любой кухне

Вниманию тех, кто хочет купить нож для томатов – вариант из коллекции Samura MO-V, ослепительный внешне и очень профессиональный по своим характеристикам • Его узкое лезвие имеет серрейторную заточку, эффективную для работы не только с помидорами, но и с множеством других овощей и фруктов. Мелкие и очень острые зубчики буквально "вгрызаются" в продукт, быстро преодолевая твердую корочку или кожуру, и бережно разрезают мягкую и сочную внутреннюю часть, не сминая её • Серрейторное лезвие не требует заточки или правки, сохраняя свою остроту на протяжении всего срока службы ножа