Нож кухонный Samura Mo-V для нарезки 230мм

Нож кухонный стальной обвалочный Samura/ микарта Mo-V SM-0063 • Длина ножа (мм): 270 • Длина лезвия (мм): 165 • Материал лезвия: AUS 8 • Твердость лезвия: 58 • Количество слоев: 1 • Материал рукояти: микарта • Вес (г): 285 • Назначение: Нож кухонный поварской обвалочный • Страна: Япония • Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из микарты - дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная,

Очевидная особенность слайсера Samura Harakiri – очень длинное, но тонкое лезвие. Его размер идеален для аккуратного формирования тончайших порционных ломтиков или филигранной нарезки рыбы для блюд японской кухни. В общем-то, нож для нарезки из коллекции Samura Harakiri способен сделать всё вышеперечисленное всего лишь одним плавным движением клинка сверху вниз

В нашем магазине Вы можете купить хороший филейный нож Samura Mo-V – профессиональный инструмент, предназначенный для отделения мякоти от костей и удаления шкуры (например, свиной) • Он отличается очень узким, длинным и довольно гибким лезвием с тонким острием • Такая форма помогает ножу легко проникать в мясо и обходить периметр кости или сустава, практически не оставляя на них мякоти • Рукоять из высококачественного пластика G-10 оснащена больстером и металлической заглушкой на конце. Это обеспечивает необходимую гигиену при работе, предотвращая контакт руки и пищи. Представитель профессиональной серии, один из лидеров продаж вполне может появиться у Вас в доме!

Хлебный нож - пила SAMURA Reptile с длиной лезвия 235 мм справится и с твердой хрустящей хлебной корочкой, и с и нежным горячим багетом, и с крепкими орешками-наполнителями. Этот серрейторный нож – crocodile можно использовать в качестве ножа для замороженных продуктов. Входит в набор «Поварская тройка» SAMURA Reptile

Японский топорик Накири для шинковки овощей • Твердость лезвия в 58 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке • Дополнительный плюс – эргономичная рукоять из стеклопластика G-10. Именно она обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом

Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Гранд Шеф 240 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик

Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Гранд Шеф 240 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик