Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса. В двенадцатый том гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т. Читатель узнает все о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и обнаружит, что спинорог — вовсе не мифический родственник единорога, а вполне съедобная рыба
My-shop.ru
г. Москва
6 265 руб.
Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией. Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4 тыс. словарных статей и более 3 тыс. рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира • Словарь впервые вышел в свет во французском издательстве Пьера Ларусса в 1938 году, выдержал десятки переизданий на многих языках мира. Последнее издание Larousse gastronomique 2007 г
My-shop.ru
г. Москва
11 657 руб.
В отличие от традиционных справочников по садоводству, наша энциклопедия предлагает принципиально новый подход, подробно освещая условия, к которым растение привыкло в природе. Такой взгляд позволит более успешно разводить растения и создавать сады, за которыми легко ухаживать. Книга отвечает растущему интересу садоводов к необыкновенному и хрупкому разнообразию живой природы на нашей планете, две трети видов обитателей которой к концу XXI века окажутся под угрозой полного исчезновения. Здесь рассказывается о том, как правильно поливать растения, какая почва и освещение больше подойдут, а также о том, почему некоторым из них нужен обильный полив, а другие выносят значительную засуху. В книге есть интересные наблюдения из жизни растительного царства, страницы истории отношений людей и растений, происхождение культурных сортов
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
3 721 руб.
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же сыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники • В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане • Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована
My-shop.ru
г. Москва
4 664 руб.
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку • Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована
My-shop.ru
г. Москва
10 357 руб.
Афоризм, как сказал некогда Ашот Наданян, - это результат флирта мысли со словом. Афоризм представляет собой законченную и лаконичную мысль, изречение, несущее в себе жизнеутверждающий смысл. В этой книге для внимания читателя представлены афоризмы колоссального количества авторов. Изречения Платона, Ломоносова, Пушкина, Вольтера, Гёте, Ницше и многих других вы можете прочитать в этой книге. Для удобства читателя книга разделена на тематические главы, например, афоризмы о зле, о счастье и радости, о силе и воле и т.д. Данная книга представляет 2 тома «В мире афоризмов». Прочитав это издание, вы узнаете много нового, возьмёте на заметку самые лучшие и интересные афоризмы, сможете блеснуть в обществе красноречием и обширностью своих знаний
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
296 руб.
Афоризм, как сказал некогда Ашот Наданян, - это результат флирта мысли со словом. Афоризм представляет собой законченную и лаконичную мысль, изречение, несущее в себе жизнеутверждающий смысл. В этой книге для внимания читателя представлены афоризмы колоссального количества авторов. Изречения Платона, Ломоносова, Пушкина, Вольтера, Гёте, Ницше и многих других вы можете прочитать в этой книге. Для удобства читателя книга разделена на тематические главы, например, афоризмы о зле, о счастье и радости, о силе и воле и т.д. Данная книга представляет 2 тома «В мире афоризмов». Прочитав это издание, вы узнаете много нового, возьмёте на заметку самые лучшие и интересные афоризмы, сможете блеснуть в обществе красноречием и обширностью своих знаний
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
296 руб.
Это миниатюрное издание представляет собой сборник классических японских пятистиший танка
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
72 руб.
Это миниатюрное издание представляет собой сборник глубоких, тонких и мудрых афоризмов о природе любви, греха, о взаимоотношениях мужчин и женщин
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
72 руб.
