Лапшерезка электрическая Hualian Machinery HMT-22 (220 мм)

Электрическая лапшерезка HMT-18 (180 мм) включает в себя две функции – тестораскатки и лапшерезки. Предназначена для автоматизации процесса приготовления «домашней» лапши на профессиональных кухнях – в ресторанах, кафе, столовых, предприятиях быстрого питания, в супермаркетах и гипермаркетах. Лапшерезки серии HMT можно использовать для раскатки различных видов крутого теста (пресного, слоеного, дрожжевого) и нарезки лапши и клецек. Благодаря функции тестораскатки имеют широкую сферу применения. Могут использоваться в приготовлении пельменей, чебуреков, пирожков, равиоли и других схожих мучных изделий.Ширина раскатки теста регулируется в зависимости от выбранной модели:180 мм, 200 мм и 220 мм. Данная модель имеет ширину раскатки теста 180 мм

HMT-20 – еще одна модель в серии профессиональных тестораскаточных машин – лапшерезок HMT, включающих функции раскатки теста и его нарезки. Машины данной серии предназначены для применения на профессиональных кухнях предприятий общественного питания, ритейла и небольших пищевых цехов по производству полуфабрикатов.Модель HMT-20 имеет производительность до 17 кг/час и ширину раскатки теста до 200 мм. Ширина регулировки теста зависит от выбранной модели:180 мм, 200 мм и 220 мм. Толщина нарезки раскатки теста регулируется от 0 до 20 мм, шкала регулировки расположена прямо на аппарате.Уникальная конструкция лапшерезки позволяет регулировать нарезку теста на 3 и 9 мм одной станцией при помощи регулировки положения ножей, которая легко сменяется для обслуживания оборудования

Решетка для мясорубки Hualian Machinery TC-22 3 мм используется совместно с мясорубкой TC-22

Конвекционная печь HEB-4F – это наиболее компактная модель в новой линейке электрических конвекционных печей с функцией пароувлажнения HEB-F от бренда Hualian. Размер противней в данной модели составляет 435*310 мм. Количество уровней – 4. В комплект поставки входят 4 решетки для выпечки (по количеству уровней). Ярусы расположены на расстоянии 80 мм друг от друга. В линейке имеется аналогичная модель HEB-8F с увеличенным размером противней 600*400 мм. Вместо решеток в комплект поставки входят 4 лотка. Печь выполнена в стильном, современном дизайне и имеет компактные габариты. Благодаря чему прекрасно подходит для установки в торговых залах гипермаркетов и супермаркетов, кулинариях, кондитерских, закусочных, на фудкортах в торговых центрах, кинотеатрах, на спортивных аренах и других аналогичных площадках

Конвекционная печь HEB-8F представляет новую серию электрических конвекционных печей с пароувлажнением HEB-F от бренда Hualian. Данные печи предназначены для коммерческого использования предприятиями торговле и общественного питания. Благодаря своей компактности, привлекательному внешнему виду и экологичности отлично подходят для установки в торговых залах супермаркетов и гипермаркетов, на фудкортах торговых центров, кинотеатров, спортивных сооружений, в кофейнях, кондитерских и других подобных местах. При своих компактных габаритах печь имеет высокую производительность и может устанавливаться в местах с повышенным трафиком.Модель HEB-8F – четырехуровневая, размер листа 600*400 мм. Расстояние между листами – 90 мм. В комплекте идут 4 металлических листа (лотка)

NFC-8D – это 8-уровневая модель конвекционной электрической печи NFC от завода Hualian. Она предназначена для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева других блюд (из мяса, птицы, рыбы, овощей). Печи данной серии широко применяются для выпекания формового хлеба, батонов и багетов, различной сдобы, пирогов, пиццы, печенья и пр.Система естественной и принудительной конвекции в сочетании с функцией пароувлажнения обеспечивает идеальное качество выпечки: хороший подъем, равномерное пропекание внутри и ровную, гладкую, глянцевую корочку без трещин – снаружи.Данная модель имеет 8 уровней, листы — 600*400 мм.Модель выполнена в стильном, современном дизайне. В дверце имеется вставка из жаропрочного стекла, что в сочетании с внутренней подсветкой камеры обеспечивает хороший обзор

Конвекционная электрическая печь NFC-5D – современное промышленное оборудование для хлебопекарных предприятий, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Данная модель имеет 5 уровней, размер листа — 600*400 мм. В продаже также имеется модель на 8 уровней (NFC-80), купить которую вы также можете на нашем сайте.Наличие естественной и принудительной конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла по камере, создавая на поверхности изделий ровную, румяную корочку. Встроенная система пароувлажнения позволяет придать изделиям глянцевый блеск, улучшает подъем и предотвращает растрескивание.Основные преимущества конвекционной печи NFC-50:высокое качество выпечки и приготовления блюд;универсальность – она отлично подходит как для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, так и приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей;мобильная конструкция и привлекательный современный дизайн;удобный визуальный контроль процесса выпечки за счет стеклянной дверцы и внутренней подсветки камеры;Электромеханическая панель управления

FJ-10C – увеличенная модель расстоечного шкафа на 10 уровней от компании Hualian. В линейке также имеется более компактная модель FJ-6C на 6 ярусов. Оба шкафа адаптированы под стандартные размеры листов для пекарских шкафов и печей: 600*400 мм. Обращаем ваше внимание, что лотки в стандартную комплектацию не входят и приобретаются дополнительно.Расстоечный шкаф FJ-10C предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель отлично синхронизируется с другим хлебопекарным оборудованием и встраивается в существующий технологический процесс. Шкаф оптимально адаптирован для работы в кондитерских и хлебопекарных цехах, на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и ритейла. В процессе расстойки изделия насыщаются кислородом, приобретают пористую структуру и увеличиваются в объемах