Victorinox Fibrox узкое лезвие 5.2803.18

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала

Традиционный китайский шеф–нож. Предназначен для нарезки мяса, овощей, рыбы, а также рубки и шинковки продуктов. Характерной чертой модели является большое и широкое лезвие. Благодаря прекрасной сбалансировке не утомляет руку при работе

Клинок ножа имеет рифления вдоль режущей кромки, что позволяет делать нарезку толщиной с бумагу и предотвращает прилипание продукта к лезвию ножа. Маленькие воздушные карманы, образующиеся при нарезке, делают отделение продукта от ножа легким и не требующим применения пальцев

Кухонный топорик Victorinox 5.4003.18