Ножи серии «Европа» отличает качество, соответствующее европейскому уровню, функциональность • Изготавливаются с добавлением молибдена и ванадия, что придаёт им большую упругость и прочность. Именно это качество профессиональных ножей серии «Европа» позволяет им выдерживать огромный нагрузки шеф-поваров • При изготовлении ножей «Европа» используется немецкая технология термообработки клинка • Ручка изготовлена из пластика. Её поверхность матовая, это не позволяет руке мастера соскальзывать, делает ножи необычайно удобными для использования. А матовая поверхность клинка не допускает прилипания продуктов к лезвию.