Tojiro Традиционный японский нож мини-деба, сталь, 105мм

Нож кухонный Деба Tora 165 мм, Kasumi объединяет в себе особенности, позволяющие с легкостью готовить блюда как восточной, так и европейской кухни. Японский кухонный нож Деба оснащен мощным увесистым клинком с утолщенным обухом, от него начинаются высокие спуски. Эта особенность конструкции дает возможность точить нож практически до бритвенной остроты. А благодаря японской стали AUS-6A с хромом, молибденом и кремнием, заточка лезвия будет сохраняться максимально долго. Еще одна особенность Деба Tora - удобная рукоять эргономичной формы из стабилизированной древесины. Этот материал славится долговечностью и износостойкостью, он не боится воздействия влаги и приятен на ощупь

Кухонный традиционный японский нож янагиба для сашими TOJIRO japanese, длина лезвия 210 мм, сталь мо-v, рукоять дерево F-1056

Кухонный традиционный японский нож янагиба для сашими TOJIRO japanese, длина лезвия 240 мм, сталь mo-v, рукоять дерево F-1057

Кухонный традиционный японский нож TOJIRO янагиба для сашими japanese, длина лезвия 270 мм, mo-v сталь, рукоять дерево F-1058

НОЖ КУХОННЫЙ ДЕБА FUJI CUTLERY NARIHIRA, СТАЛЬ МО-V, В КАРТОННОЙ КОРОБКЕ является типичным представителем японских ножей. Нож обладает сбалансированным набором характеристик, которые обеспечивают удобство и комфорт в процессе работы. Его можно смело использовать для приготовления рыбных, мясных и овощных блюд на домашней кухне или в небольшом ресторане. Ножи такого типа имеют одностороннюю заточку (спуск и режущая кромка выведены только на правой стороне), что позволяет производить максимально тонкую нарезку продуктов. Так что если вы любите кулинарные эксперименты, восточную кухню и тонкий вкус разных продуктов, вам стоит обратить пристальное внимание на этот нож

Нож для разделки рыбы и бескостного мяса, используемый в традиционной японской кухне. Невероятно острое лезвие подходит для разделки даже самой мелкой рыбы. Толщина и массивность ножа позволит рубить мелкие и средние рыбные кости

Нож кухонный Деба 180 мм, Masahiro, 10607, сталь Molybdenum Vanadium, стабилизированная древесина, чёрный

Нож кухонный Деба 150 мм, Masahiro, 10605, сталь Molybdenum Vanadium, стабилизированная древесина, чёрный

Нож Поварской Rasp Series 185 мм, сталь 420J2

Японский нож Tescoma AZZA NAKIRI 18 см 884543

Японский нож Tescoma PRESTO 15 см 863048

НОЖ РАЗДЕЛОЧНЫЙ C17, СТАЛЬ ELMAX, ОРЕХ, 245 ММ СЛОН создан для тех не видит границ на своей кухне. Такие люди могут работать на большом кухонном столе, на барной стойке, на небольшом полевом столике или на срезе толстого дерева. Геометрия этой модели учитывает пожелания профессиональных кулинаров, которые специализируются на приготовлении блюд из мяса диких животных и птицы. К тому же в качестве материала для клинка здесь применяется твердая порошковая сталь третьего поколения, что обеспечивает ровный и хорошо контролируемый рез. Рукоятка из твердого дерева кавказского ореха хороша тем, что придает ножу законченность и повышает общую надежность конструкции. Главный плюс такой рукоятки в том, что ей максимально удобно работать в течение длительного времени