Сыр с голубой плесенью 60% "Горгонзола" 2,8 кг, Tirolez

Tirolez Сыр Tirolez Горгонзола с голубой плесенью 60% 100г

Tirolez Сыр Tirolez Горгонзола с голубой плесенью 60% 100г

Сheezzi Сыр Сheezzi Горгонзола с голубой плесенью 60% 100г

Сheezzi Сыр Сheezzi Горгонзола с голубой плесенью 60% 100г

Вес: 0.09 • Тип: Сыр мягкий • Тип упаковки: Пачка • Состав: Молоко нормализованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, уплотнитель хлорид кальция, краситель Е-140, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, культура плесневых грибов Penicilium roqueforty, консервант натамицин (для поверхностной обработки) • Срок годности: 90 суток • Условия хранения: Хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 85% • Белки: 2 • Энергетическая ценность: 409 • Углеводы • Жиры: 36.6 • Страна-производитель: Россия

Сыр с голубой плесенью "Дорблю" 50%, вес куска ~1,3 кг • Сыр Dorblu Classic с голубой плесенью 50% - это яркий представитель изысканных сыров родом из Германии. Он производится по оригинальной технологии и вызревает в закрытых погребах. У Дорблю нежная кремообразная консистенция с прожилками благородной голубой плесени Penicillium Roqueforti, пикантный, в меру соленый и слегка островатый вкус, ярко выраженный терпкий аромат. Его можно использовать при создании сырной тарелки и подавать с виноградом и медом, можно добавлять в салаты и сэндвичи, выпечку и сливочные соусы

Сыр с благородной голубой плесенью имеет нежную и легкую текстуру. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным рисунком из голубых прожилок. Аромат сыра Blue — специфический и яркий, а вкус — солоноватый, умеренно острый и пряный. Сыр идеально сочетается с орехами, грушами, инжиром, виноградом и цельнозерновым свежим хлебом. Идеален для канапе, салатов из овощей и фруктов, горячих бутербродов, пиццы, соусов, пасты, закрытых пирогов и блюд с морепродуктами

Сыр с голубой плесенью "Синегорье" 50% ~2,5 кг, Россия • Сыр можно использовать при создании сырной тарелки и подавать с виноградом и медом, можно добавлять в салаты и сэндвичи, выпечку и сливочные соусы

Сыр Эмменталь 45% 3,5 кг, Севимли Дад, Азербайджан Республика • Традиционный швейцарский сыр. В Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии под определением «швейцарский сыр» часто понимают именно этот сорт, хотя на самом деле помимо Эмменталя Швейцария производит целый ряд других сортов. В кулинарии его часто натирают для образования золотисто-коричневой корочки при запекании. Его также смешивают с сыром Грюер и используют для фондю. Состав: Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат микробного происхождения, краситель бета-каротин

В процессе созревания сыра количество плесени может увеличиваться. Это естественный процесс, который не влияет на качество сыра и не является признаком порчи продукта. Рост плесени ускоряется при изменении температуры хранения. Для данного вида сыра допускается наличие плесени белого, светло-зеленого, зеленого/синего и желтого оттенка на поверхности. На поздних стадиях созревания возможно проявление очагов плесени черного оттенка. Также в процессе созревания или при изменении температуры хранения может • Энергетическая ценность: 353 ккал • Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, с использованием бактериальной закваски молочнокислых мезофильных микроорганизмов и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения • Условия хранения: 2 месяцапри температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не более 85%

Упаковка: картонная коробка • Энергетическая ценность: 369 ккал • Состав: молоко нормализованное, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура голубой плесени Penicillium rogueforti, культура белой плесени Penicillium candidum, молокосвертывающий фермент-препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель-хлорид кальция • Условия хранения: 60 суток при температуре от +2С до +6С и относительная влажность воздуха не более 85% (в том числе после вскрытия упаковки) • Пищевая ценность: белки - 18г, жиры - 33г

Galbani Сыр Galbani Piccante с голубой плесенью 62% 125г