Сыр Голландский ~ 1кг Бобровский СЗ

Сыр Фламан, жирность 50% с доставкой на дом Сыр Фламан полутвёрдый является одним из лучших продуктов "Бобровского сыродельного завода", расположенного в экологически чистом районе Бобровского Заповедника Воронежской области. Качество продукции строго контролируется и подтверждено соответствующим сертификатом BRC Global for Food Safety уровня а (высший). При изготовлении сыра используются только натуральные и проверенные ингредиенты, ведётся постоянный контроль за соблюдением • Упаковка: парафин • Энергетическая ценность: 370 ккал • Состав: нормализованная молочная смесь (цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока, сливки), пищевая поваренная соль, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато

Массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество - 50%. Голландский сыр имеет мягкий молочный вкус с приятной кислинкой и должен иметь рисунок в виде глазков разной формы • Упаковка: пленка • Энергетическая ценность: 354 ккал • Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель-хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения • Условия хранения: 30 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха от 80 до 85% • Пищевая ценность: белки - 24,5г, жиры - 28,5г

Минимальный срок созревания 75 суток • Упаковка: пакет • Энергетическая ценность: 350 ккал • Состав: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель-хлорид кальция, консервант-нитрит калия, краситель пищевой-аннато • Условия хранения: 180 суток при температуре от 0С до +4С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2С до +6С • Пищевая ценность: белки - 24,5г, жиры - 28,5г

Сыр Чеддер рыжий с мдж 45% в вакуумной упаковке, вес бруска сыра - 4 кг • Сыр Чеддер рыжий имеет яркий запоминающий оттенок и нежный вкус. Подходит для завтрака, перекуса, сырной тарелки и закусок

Вес: 0.2 • Тип: Ассорти • Тип упаковки: Пачка • Состав: Сыр "Голландский" (молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель пищевой - аннато); Сыр "Швейцарский блочный" ( молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пропионовокислых бактерий, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель пищевой - аннато); Сыр "Российский" (молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель пищевой - аннато) • Вид: Голландский, Швейцарский, Российский • Меры предосторожности: Хранить при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% • Срок годности: 3 месяца • Белки: 26

Сыр Пармезан "Parmesano" 33% в вакуумной п/э пленке, кусок ~2 кг • Твердый сыр из пастеризованного коровьего молока, приготовленный по итальянскому рецепту. Пармезано 33% признан многим поварами как наилучший аналог знаменитого итальянского сыра Грано Падано • Данный Пармезан отличается пониженной жирностью, при этом обладает пикантным, насыщенным солоновато-сливочным вкусом и специфическим ароматом молока.На ранних сроках хранения текстура сыра немного пластичная, но чем дольше сыр храниться, тем больше вызревает и текстура приобретает чешуйчатость на срезе, сыр становится более ломким. На срезе корка более темного цвета, чем сырное тесто, что является отличительной особенностью сыров натурального вызревания Этот вид Пармезана лучше поддается различным вариантам нарезки, благодаря чему его можно более интересно использовать для сервировки блюд

Сыр Эмменталь 45% 3,5 кг, Севимли Дад, Азербайджан Республика • Традиционный швейцарский сыр. В Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии под определением «швейцарский сыр» часто понимают именно этот сорт, хотя на самом деле помимо Эмменталя Швейцария производит целый ряд других сортов. В кулинарии его часто натирают для образования золотисто-коричневой корочки при запекании. Его также смешивают с сыром Грюер и используют для фондю. Состав: Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат микробного происхождения, краситель бета-каротин

СЫР Российский 50 % круг 7,5 кг • Сыр Российский отличается умеренно твердой текстурой и светло-желтым цветом. Этот сыр отлично дополнит салаты и картофель. Сыр идеален для запекания и проготовления горячих соусов, пирогов и бутербродов

Сыр полутвердый Чеддер красный в вакуумной упаковке, вес бруска сыра-2,5 кг. Массовая доля жира в сухом вществе 50% • Этот изысканный сыр имеет насыщенный сливочный вкус с легкими кислыми нотками и обладает нежной кремовой консистенцией без глазков. Натуральный краситель аннато придает ему оранжевый цвет. Чеддер отлично подойдет для завтрака или перекуса в течение дня. Хорошо сочетается с красными винами

Сыр с голубой плесенью "Дорблю" 50%, вес куска ~1,3 кг • Сыр Dorblu Classic с голубой плесенью 50% - это яркий представитель изысканных сыров родом из Германии. Он производится по оригинальной технологии и вызревает в закрытых погребах. У Дорблю нежная кремообразная консистенция с прожилками благородной голубой плесени Penicillium Roqueforti, пикантный, в меру соленый и слегка островатый вкус, ярко выраженный терпкий аромат. Его можно использовать при создании сырной тарелки и подавать с виноградом и медом, можно добавлять в салаты и сэндвичи, выпечку и сливочные соусы