Сыр Bluefort с голубой плесенью 56% жир., 135г Cheese Gallery, Аргентина

В процессе созревания сыра количество плесени может увеличиваться. Это естественный процесс, который не влияет на качество сыра и не является признаком порчи продукта. Рост плесени ускоряется при изменении температуры хранения. Для данного вида сыра допускается наличие плесени белого, светло-зеленого, зеленого/синего и желтого оттенка на поверхности. На поздних стадиях созревания возможно проявление очагов плесени черного оттенка. Также в процессе созревания или при изменении температуры хранения может • Энергетическая ценность: 353 ккал • Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, с использованием бактериальной закваски молочнокислых мезофильных микроорганизмов и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения • Условия хранения: 2 месяцапри температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не более 85%

Сыр с голубой плесенью "Горгонзола" круг ~2.8 кг. Массовая доля жира в сухом веществе 60 % • Итальянский сыр Горгонзола получил название от небольшого города, расположенного на равнине реки, в 20 км от Милана • Горгонзола Tirolez это сыр с очень сливочным, насыщенным ароматом и пряным вкусом. Это отличный ингредиент для составления кулинарных блюд, таких как соусы, пасты и супы

Сыр с голубой плесенью "Дорблю" 50%, вес куска ~1,3 кг • Сыр Dorblu Classic с голубой плесенью 50% - это яркий представитель изысканных сыров родом из Германии. Он производится по оригинальной технологии и вызревает в закрытых погребах. У Дорблю нежная кремообразная консистенция с прожилками благородной голубой плесени Penicillium Roqueforti, пикантный, в меру соленый и слегка островатый вкус, ярко выраженный терпкий аромат. Его можно использовать при создании сырной тарелки и подавать с виноградом и медом, можно добавлять в салаты и сэндвичи, выпечку и сливочные соусы

Сыр с голубой плесенью "Синегорье" 50% ~2,5 кг, Россия • Сыр можно использовать при создании сырной тарелки и подавать с виноградом и медом, можно добавлять в салаты и сэндвичи, выпечку и сливочные соусы

Сыр с благородной голубой плесенью имеет нежную и легкую текстуру. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным рисунком из голубых прожилок. Аромат сыра Blue — специфический и яркий, а вкус — солоноватый, умеренно острый и пряный. Сыр идеально сочетается с орехами, грушами, инжиром, виноградом и цельнозерновым свежим хлебом. Идеален для канапе, салатов из овощей и фруктов, горячих бутербродов, пиццы, соусов, пасты, закрытых пирогов и блюд с морепродуктами

Сыр "Монт Блю" сливочный с голубой благородной плесенью 50% жирности, вес круга около ~2,5 кг • Сыр можно использовать при создании сырной тарелки и подавать с виноградом и медом, можно добавлять в салаты и сэндвичи, выпечку и сливочные соусы

Сыр Mont Blu обладает мякотью светло-кремового цвета, по которой неравномерно распределены зеленовато-голубоватые (скорее зеленоватые) прожилки, пятна, вкрапления плесени

Вес: 0.135 • Тип: Сыр мягкий • Тип упаковки: Пачка • Состав: Молоко пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, бактериальная культура плесневых грибов Penicillum rogueforti, уплотнитель: хлорид кальция • Срок годности: 60 суток • Условия хранения: Хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 85% • Белки: 2 • Энергетическая ценность: 344 • Углеводы: 2.9 • Жиры: 28 • Страна-производитель: Россия

Вес: 0.125 • Тип: Сыр полутвердый • Тип упаковки: Пачка • Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, культура плесневых грибов Penicillium roqueforti, уплотнитель хлорид кальция • Срок годности: 70 суток • Условия хранения: Хранить при температуре от +2°С до +6°С • Белки: 18 • Энергетическая ценность: 34 • Углеводы: 0.5 • Жиры: 3 • Страна-производитель: Россия

Вес: 0.1 • Тип: Сыр полутвердый • Тип упаковки: Фольга • Состав: Молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием чистых культур мезофильных и термофильных заквасочных микроорганизмов , культуры penicillium roqueforti, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения , соли поваренной пищевой • Меры предосторожности: Хранить при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85% • Срок годности: 1 месяц • Белки: 20.5 • Энергетическая ценность: 316 • Жиры: 26 • Страна-производитель: Россия

Упаковка: пленка • Энергетическая ценность: 337 ккал • Состав: пастеризованное коровье молоко,пищевая соль, плесневые грибы Penicillium roqueforti, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии • Условия хранения: 2 месяца при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не более 85%. Рекомендуется употребить сразу после вскрытия упаковки • Пищевая ценность: белки - 19г, жиры - 29г

Cheese Gallery Сыр Cheese Gallery Чеддер красный 50% 150г