Этот популярный деликатес готовится из отборной свинины и отличается ярким пряным, подкопченным вкусом и тонким ароматом. Шпек — сыровяленое мясо розово-красного цвета, которое можно назвать универсальным. Нарезанное на тонкие ломтики, оно украсит тарелку мясных деликатесов, а порубленное на небольшие кусочки дополнит пасту.