Нож для приготовления традиционных блюд японской кухни, таких как: сашими, суши и роллы. Односторонняя заточка лезвия позволит правильно разделать и нарезать продукт, что необходимо для соблюдения настоящего вкуса рыбы. Характеристики Материал лезвия: AUS 8, Длина ножа: 39.5 см, Длина лезвия: 24 см, Твердость лезвия: 58, Материал рукояти: палисандр, Вес: 260 г
Тип: нож сырный • Тип посуды: нож • Материал рукоятки: металл • Цвет рукоятки: серебристый • Материал лезвия: нержавеющая сталь • Общая длина ножа: 24 см • Длина лезвия: 5 см • Страна-производитель: Германия