г. Москва, Московская область
Ротационный кипятильник Sous Vide Hurakan HKN-SV40

Ротационный кипятильник Sous Vide Hurakan HKN-SV40

цена 26 200 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине Restoll г. Королёв
Термостат погружной HKN-SV40 - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения • Цифровая панель управления • ЖК-дисплей • Универсальное крепление • Температурный диапазон 25-99°С Рецепт приготовления по технологии «sous vide» «АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ» Ингредиенты: Яйца (желток) — 5 шт. Сахар — 100 г Молоко 3,2% — 1 стакан Ваниль (палочка) — 1/2 шт. Технология приготовления подробнее
Похожие товары
Ротационный кипятильник Sous Vide Airhot SV-40 используется для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена сенсорной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Погрешность температуры не более 0,1С
Restoll доставка из г. Королёв
27 650 руб.
Ротационный кипятильник Sous Vide Airhot SV-15 используется для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена сенсорной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Погрешность температуры не более 0,1С
Restoll доставка из г. Королёв
9 000 руб.
Ротационный кипятильник Sous vide InnoCook Vortex предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали • В комплект поставки входит термощуп
Restoll доставка из г. Королёв
59 500 руб.
Ротационный кипятильник Sous Vide Gemlux GL-SV800BLR применяется для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей. Оснащен электронным управлением с ЖК-дисплеем, рециркуляционным насосом, таймером на 99 часов, терморегулятором и фиксатором. Корпус изготовлен из металла и пластика. Пропускная способность насоса составляет 8 литров в минуту. Шаг установки температуры равен 0,1 °C
Restoll доставка из г. Королёв
9 490 руб.
Ротационный кипятильник Sirman Softcooker WI-FOOD предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена приложением, позволяющим управлять несколькими машинами, объединенными в группу, и вести варку в несколько этапов. Корпус из анодированного алюминия. Ручка для удобства переноски машины
Restoll доставка из г. Королёв
80 940 руб.
Ротационный кипятильникVortmax VS Oneиспользуетсядля приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащенатерморегулирующим подогревателем высокой точности иотображением рабочей температуры.Конструкция и ручка выполнены из нержавеющей стали. Защитное автоматическоеустройство при «холостом» использовании. Циркуляционный вентиль, способствующийотличному смешиванию продукта. Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры. Максимальная рабочая глубина: 165 мм
Restoll доставка из г. Королёв
74 042 руб.
Аппарат sous vide (су вид) Vortmax VS 2/3 с крышкой предназначен для приготовления различных блюд с использованием технологии Sous Vide на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятиях общественного питания. Выполнен в корпусе из нержавеющей и оснащен электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру.Особенности5 программ Защита от холостого хода Защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали Оснащен удобными ручками для переноски ​Установка температуры с шагом 0,2 °C ХРазмер емкости: GN 2/3
Restoll доставка из г. Королёв
45 233 руб.
Аппарат sous vide (су вид) Vortmax VS 1/1с крышкой предназначен для приготовления различных блюд с использованием технологии Sous Vide на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятиях общественного питания. Выполнен в корпусе из нержавеющей и оснащен электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру.Особенности5 программ Защита от холостого хода Защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали Оснащен удобными ручками для переноски ​Установка температуры с шагом 0,2 °C ХРазмер емкости: GN 1/1
Restoll доставка из г. Королёв
54 670 руб.
Погружной термостат InnoCook Compactсоздан специально для небольшой кухни ресторана.​Он прекрасно работает в емкостях до 30 литров воды, а благодаря мощному мотору и 2-х летней гарантии прослужит Вам долгие годы.ОсобенностиТаймерЦифровая индикацияЗащита от работы всухуюУправление электронноеФункция памятиЗвуковой сигнал по истечении времени​Подходит для длительного промышленного примененияФункция контроля температуры моторы Градусы C° или F° Защита от перегреваКорпус полностью из пищевой нержавеющей сталиХарактеристикиРабочая температура 20-90°С (точность 0,1°С)Максимальная рабочая глубина 10 см. Реальный рабочий объем: 30 л. Потенциал работы мотора: 50 часов Длина шнура питания: 200 смПреимущества Sous VideСохранение натурального насыщенного вкуса и ароматаПриготовление продуктов без добавления жираСохранение витаминов и полезных микроэлементовМинимальные потери веса продукта при приготовленииЦвет, свежесть и внешний вид продуктов сохраняются вплоть до подачи на столБлюда не увариваются и не пригораютАбсолютно одинаковая степень готовности как на поверхности продукта, так и в его сердцевинеЭкономия электроэнергии до 30%Длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковкеОтсутствие смешения запахов различных продуктов во время храненияЭкономично: теперь запасы занимают меньше местаУвеличение срока храненияи позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев
Restoll доставка из г. Королёв
39 900 руб.
Restoll доставка из г. Королёв
25 290 руб.
Корпус из нержавеющей стали с ручкой Soft TouchЭлектронный контроль температуры (макс. отклонение +/- 0,5 ° C)Возможно приготовление йогурта* и размораживаниеЦиркуляция воды: от 7 до 8 л / мин.Светодиодный дисплей с индикацией:— установленной температуры— фактической температуры— таймераСенсорная панель управленияУстановка температуры от 0 ° C до 90 ° C (с шагом 0,5 ° C)Автоматическое отключение при низком уровне водыТаймер на 99 часовДля ёмкостей от 15 см или болееВстроенный зажим крепления
Restoll доставка из г. Королёв
15 500 руб.
Су вид с функцией WLAN¹ • Дополнительные функции через смартфон/планшет² с бесплатным приложением³ • Программы для различных продуктов в приложении • Установка температуры и времени в программе • Водонепроницаемый алюминиевый корпус с держателем (IPX7) • Электронный контроль температуры (точность +/– 0,5 ° C) • Режим для йогурта, поддержания тепла, размораживания • Циркуляция воды: 7–8 л / мин • Светодиодный дисплей с индикацией • — выбранной температуры • — фактической температуры • — таймера • Сенсорные кнопки • Настройка температуры 0–90 ° C (с шагом 0,5 ° C) • Автоматическое отключение при низком уровне воды • Таймера на 99 часов • Подходит для всех ёмкостей с высотой от 15 см • Удобный и простой в уходе • ¹ 2,4 ГГц WLAN (стандарт 5 ГГц не поддерживается) • ² смартфон и планшет не входят в комплект • ³ Системные требования Apple: iOS 8
Restoll доставка из г. Королёв
20 900 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.