Нож-топорик для овощей Накири 170 мм Kasumi 84017 - один из ключевых инструментов в арсенале каждого японского повара. Он имеет прямоугольное лезвие, которое как нельзя лучше подходит для шинковки и нарезки зелени и овощей. Клинок в данной модели выполнен из японской высокоуглеродистой стали VG-10 с высокими показателями твердости (60-62 единиц по Роквеллу), обеспечивающей качественный рез. Поверх внутреннего слоя расположены накладки из 32 слоев дамасской стали. Благодаря им нож топорик для овощей надежно защищен от коррозии и имеет хорошее сочетание прочности и гибкости. Рукоять изготовлена из древесного пластика, она удобно ложится в ладонь и не скользит даже в мокрой руке. Нож топор для овощей удачно сочетает в себе функциональность, высокое качество и стильный дизайн
Нож для хлеба Classic Ikon 4166/20 WUS входит в серию Classic Ikon от немецкой компании Wuesthof. Для нее характерно сочетание элегантного лаконичного дизайна и отличных рабочих характеристик. Хлебный нож с волновой заточкой оснащен цельнокованым лезвием из немецкой молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15 с углом заточки 15 градусов. Благодаря доводке высокоточной лазерной технологией PEtec продлевается срок службы лезвия между заточками и увеличивается его рабочая длина. Рукоять выполнена из жароустойчивого, ударопрочного и износостойкого полиоксиметилена. Серрейторный нож для хлеба имеет конструкцию Full Tang, это делает данную модель еще более надежной и долговечной