Проф-Издат Пироги Ветров Сергей Сергеевич

Книга знакомит с рецептами итальянской кухни - одной из самых популярных в мире, ведущей свою историю со времен Римской империи. Пицца, спагетти, лазанья, ризотто и многие другие блюда известны далеко за пределами Италии. Интересные способы приготовления различных закусок, салатов, соусов, десертов, знаменитой пиццы, разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также советы, как правильно их украсить и подать на стол, порадуют даже самых изысканных гурманов

Праздник - всегда радостная встреча с родными, друзьями. Хорошо эту встречу проводить за праздничным столом. Главное - не роскошь: дорогой фарфор, серебряные приборы, а вкусно приготовленные блюда. Эта книга поможет вам хорошо подготовиться к празднику. Вы узнаете, какое вино надо подавать к определенным блюдам, как приготовить изысканные коктейли. Гости смогут насладиться редкими блюдами, которые не подаются к столу каждый день. Украшением стола может стать молодой поросенок, которого заказывают обычно в ресторанах. Сладкие десерты и вкусные торты завершат праздничную трапезу

В книгу включены избранные произведения классика русской литературы Ивана Сергеевича Тургенева (1818-1883): один из самых популярных его романов - "Дворянское гнездо" (1858); две повести, представляющие несомненный интерес и для современного читателя, - "Ася" (1857) и "Вешние воды" (1871) -и странный, "нетипичный" для Тургенева мистико-фантастический рассказ "Песнь торжествующей любви" (1881)

В книгу вошли повести Л. Н. Толстого разных лет - "Отец Сергий", "Крейцерова соната", "Дьявол", "Два гусара", "Исповедь", "Смерть Ивана Ильича", - позволяющие убедиться, насколько глубоко, серьезно задумывался писатель над такими вечными вопросами, как смысл жизни, любовь, счастье, смерть

Русская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным национальным колоритом. Такие блюда, как щи, каши, пироги, блины, а также квас, сбитень, считаются исконно русскими. Русская кухня является очень сытной и в то же время очень здоровой. В этой книге вы найдете рецепты самых разнообразных блюд, вкусных и аппетитных. Хотелось бы, чтобы блюда русской национальной кухни стали повседневными на вашем столе

Профиздат выпустил уже более сорока книг серии "Питание и здоровье". Тематика их самая разнообразная: это книги и о кухнях народов мира (русской, французской, итальянской и т. д. ), и о блюдах из определенных продуктов (из баранины и телятины, курицы и индейки, из рыбы, помидоров, ягод и пр. ), это книги о вегетарианской кухне, о самых разных пирогах и пирожках, о консервировании. Иногда можно отметить сходство в тематике тех или иных книг или их разделов, но ни одна книга не повторяет другую в предлагаемых рецептах. Это относится и к данной книге: ее рецепты в чем-то традиционны, но при этом и своеобразны, продуманы и уточнены благодаря многолетней личной практике автора

В сборник вошли прекрасные сказки известных русских писателей Сергея Аксакова, Василия Жуковского и Александра Пушкина - "Аленький цветочек", "Спящая царевна", "Сказка о рыбаке и рыбке", "Сказка о золотом петушке" и не менее прекрасные цветные иллюстрации Бориса Дехтерева. Для младшего школьного возраста

Эта книга для детей младшего школьного возраста; в неё включены сказки А. С. Пушкина, прекрасно оформленные иллю­страциями художника Бориса Зворыкина

В книге представлен роман в стихах "Евгений Онегин" в его полном виде - не только восемь глав, составляющих окончательный текст романа, но и отрывки из главы "Путешествие Онегина", которая должна была стать восьмой, и отрывки из десятой, зашифрованной, а затем и уничтоженной Пушкиным главы, содержавшей историю декабрьского движения. В книгу включены также избранные стихотворения разных лет и несомненно лучшая поэма Пушкина - "Медный Всадник" (1833). Все тексты снабжены примечаниями, книга рассчитана на самые широкие круги читателей

Эта книга для детей младшего школьного возраста прекрасно оформлена иллюстрациями художника Бориса Зворыкина

В настоящий сборник вошли широко известные сказки и стихи, картины знаменитых русских художников

Михайловское - родовое имение великого русского поэта А. С. Пушкина; оно стало для него не только "приютом спокойствия, трудов и вдохновенья", но и местом ссылки. Здесь он увидел народную жизнь, сельский быт, красоту русской природы и с вдохновением гения создал многие свои литературные шедевры