Бадьян (звездчатый анис) – это известная во многих странах мира пряность, родиной которой является Юго-Восточная Азия. Это классическая пряность, которую особенно ценят китайцы, они использовали анис еще до нашей эры. У нас вы можете купить анис (семена молотые), который придает бесподобный вкус выпечке и различным сладким блюдам. Анис содержит эфирное масло и прочие полезные вещества (лимонен, альфа-терпинеол, сафрол, фелландрен), стимулирующие пищеварение, оказывающие мочегонное и отхаркивающее действие
Рамайога
г. Москва
97 руб.
Бадьян - любимец кондитеров Бадьян, используемый в качестве специи, является высушенным плодом вечнозеленого тропического дерева бадьяна. На вкус бадьян сладко-горький, по запаху похож на анис, но отличается от него меньшей приторностью. Его называют ещё звездчатый анис. Специя бадьян широко используется в кондитерском производстве: печенье, пироги, коврижки, кисели, пудинги, каши, фруктовые блюда, варенья, сбитни, ликеры, настойки. Бадьян добавляют в тесто в начале приготовления, поскольку • Упаковка: пакет • Состав: Звездчатый анис • Условия хранения: 1,5 года в сухом месте и влажности воздуха не более 70%
Деликатеска.ру
г. Москва
169 руб.
Это классическая пряность, которую еще до нашей эры использовали на Востоке. В Европу бадьян (звездчатый анис целый) попал в начале XI века и сразу получил признание в качестве пряности и лекарственного средства. Звездчатый анис целый (купить который вы можете у нас также в молотом виде) был популярен и в России. Анис – идеальная пряность для сладких блюд. Он улучшает вкус выпечки, придавая тесту бесподобный аромат. С ним готовят варенье. От других специй анис отличается тем, что при тепловой обработке не выветривается и не теряет своих свойств
Рамайога
г. Москва
90 руб.
