Лань Организация хозяйства на арендованных лесных участках. Учебник Загидуллина Лилия Ирековна

Учебное пособие составлено в соответствии с программой курса, содержит инновационные проектные решения и кейс-технологии, позволяющие реализовать практико-ориентированный, компетентностный подход в изучении дисциплины, тематику и методику проведения занятий, тесты для текущего контроля знаний магистрантов, список рекомендуемой литературы • Пособие предназначено для магистров, обучающихся по направлению подготовки «Лесное дело», преподавателей и специалистов лесной отрасли

Учебник содержит рабочую программу дисциплины «Правовые и социальные аспекты устойчивого лесоуправления»; курс лекций; методические материалы для проведения практических занятий и семинаров, в том числе с использованием активных и интерактивных форм обучения; фонд оценочных средств; глоссарий; список рекомендуемой литературы • Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки магистров «Лесное дело», может быть полезен преподавателям высшей школы, использующим инновационные технологии в образовательном процессе, а также специалистам лесной отрасли

Учебное пособие по дисциплине «Организация производства на предприятиях общественного питания» состоит из двух частей. В теоретической части показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и нормирования труда работников. В конце каждого раздела приведены вопросы для блицопроса с целью самоконтроля и закрепления учебного материала. Во второй части пособия включен материал для проведения практических занятий по темам курса • Книга адресована студентам образовательных учреждений СПО, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции общественного питания»

Учебник «Организация производства и предпринимательства в АПК» подготовлен в соответствии с государственным образовательным стандартом и учебным планом для академического бакалавриата по направлению « Агрономия». Содержит главы как по организации сельскохозяйственного производства, так и аграрному предпринимательству. По соответствующим темам разработан практикум, а по всем главам имеются контрольные вопросы и задания, а также тесты. По сравнению с первым изданием существенно переработаны 1 и 2 главы: даны исторический обзор становления науки организации производства и предпринимательства в сельском хозяйстве, а так же особенности, свойства и законы функционирования организации как организационно-производственной системы, подробно рассмотрены организационные формы хозяйствования в аграрном секторе

В учебном пособии изложены теоретические основы развития предпринимательской деятельности в лесном хозяйстве, приведена классификация бизнеса, раскрыты вопросы бизнес-планирования, особенности маркетинга и управления рисками в отрасли. Издание содержит теоретический курс, тематику и методику практических занятий с применением современных образовательных технологий, тесты для текущего контроля знаний обучающихся, список рекомендуемой литературы • Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальности «Лесное и лесопарковое хозяйство», а также преподавателей и специалистов отрасли

Учебное пособие составлено в соответствии с программой курса, содержит инновационные проектные решения и кейс-технологии, позволяющие реализовать практико-ориентированный, компетентностный подход в изучении дисциплины, тематику и методику проведения занятий, тесты для текущего контроля знаний магистрантов, список рекомендуемой литературы • Пособие предназначено для магистров, обучающихся по направлению подготовки «Лесное дело», преподавателей и специалистов лесной отрасли

В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям. В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и персонала к работе, техника безопасности. .Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования последнего .поколения. .Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов

Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное дело", "Товароведение пищевых продуктов". Книга "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" содержит практическую информацию по сервировке и предложению блюд, правила по составлению меню и прейскуранта, советы по консультированию и продажам в ресторане. Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода. Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее

Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное дело", "Товароведение пищевых продуктов". Книга "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" содержит практическую информацию по сервировке и предложению блюд, правила по составлению меню и прейскуранта, советы по консультированию и продажам в ресторане. Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода. Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее

В книге представлен материал по беспроводным сенсорным сетям, рассмотрены особенности сенсорных узлов и датчиков, стандарты и топологии БСС. Приведены особенности применения сетевых информационных технологий, основанных на использовании беспроводных сенсорных сетей в различных сферах лесного хозяйства и мониторинге лесных экосистем • Предложены примеры построения и использования беспроводных сенсорных сетей в системе мониторинга лесных территорий и обнаружения пожаров, а также в инфраструктуре лесных питомников • Проведен краткий анализ методов моделирования беспроводных сенсорных сетей и процессов их функционирования. Рассматриваются математическая модель беспроводной сенсорной сети, разработанная на основе теории массового обслуживания и марковских процессов, а также имитационная модель функционирования сети в среде OMNET++

Учебное пособие соответствует дисциплине «Организация производства строительных материалов и изделий». В книге освещены принципы организации производства на предприятиях по производству строительных материалов и изделий. Рассматриваются различные модели организации работ, производственные процессы, научная организация труда, организация вспомогательных хозяйств и организации производства при гибкой технологии. Особое внимание уделено выпуску качественной продукции. Предприятия строительной отрасли требуют дальнейшего развития организации труда • Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки магистратуры «Строительство», и для специалистов действующих предприятий для самообразования в вопросах организации

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО, ОПОП ВО и учебного плана по направлению «Агроинженерия», а также с учетом учебной программы дисциплины «Экономика и организация производства на предприятиях АПК». Учебный материал пособия направлен на формирование у студентов универсальных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций, в соответствии с профессиональным стандартом «Специалист в области механизации сельского хозяйства» • Пособие содержит методические рекомендации, учебно-методические и нормативно-справочные материалы для курсового проектирования по дисциплине «Экономика и организация производства на предприятиях АПК» • Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Агроинженерия» (бакалавриат и магистратура)