Шанс Китайская кухня в рецептах и историях Юй Пэн, Цзяо Юймэй

Притчи - особый жанр: они заставляют задуматься о самом важном, помогают ответить на сложнейшие вопросы и отражают лучшее, что есть в культуре создавшего их народа. Книга, которую вы держите в руках, познакомит вас с китайскими притчами, а значит - с тысячелетними мудростью и историей народа Поднебесной • Для широкого круга читателей

Цель этой книги - внести разнообразие в изучение китайского языка, ближе познакомить студента с китайской музыкой и вместе с тем - с повседневной жизнью китайцев. В данном пособии вы найдете 19 китайских песен - от детских до современных поп-хитов. Текст песни приводится с транскрипцией пиньинь и переводом на русский; к каждой песне даны ноты и глоссарий, а также дополнительные тексты. Все это позволит вам отработать навыки чтения, перевода, расширить словарный запас • Составители: Юй Пэн, Цзяо Юймэй

Искусство китайской кулинарии сочетает в себе совершенство цвета, аромата и вкуса. Необходимо знать множество особых секретов и обладать истинно восточным терпением, чтобы приготовить настоящее китайское блюдо. Зато наградой за труд станет изумление и благодарность ваших домашних или гостей, которым вы подарите возможность попробовать необычные блюда удивительной китайской кухни • Для широкого круга читателей

Четвёртый том серии «Российское китаеведение – устная история» содержит 10 интервью с известными отечественными китаеведами. В этих интервью, записанных в 2012–2019 гг., представлены профессиональная деятельность и судьбы героев проекта – их биографии, учёба и карьера, научные исследования, воспоминания об учителях, коллегах и учениках, взгляды на Китай, историю отечественного и мирового китаеведения, на российско-китайские отношения и т.д. В отличие от трёх предыдущих томов (изданы в 2014, 2016, 2018), большинство героев данного тома представляют более молодое поколение китаеведов, пришедшее в профессию в 1960 – 1970-х гг., в сложный период глубокого разлада советско-китайских отношений и «культурной революции», негативно повлиявших на судьбы отечественной и мировой синологии

Народная литература составляет значительную часть культурного наследия Китая. Она вобрала в себя огромное количество жанров - от анекдотов до эпической поэзии - и многовековые традиции множества народов, населяющих Поднебесную. Фольклор отражает их историю и национальный характер, что делает его крайне важным для понимания китайской культуры • Автор анализирует процесс развития народной литературы с древних времен до наших дней, подробно останавливаясь на особенных чертах и отдавая должное ее многообразию • Для студентов и специалистов в области синологии, фольклористики, литературоведения и всех, кто интересуется китайской культурой

Пятый том серии "Российское китаеведение - устная история" содержит 11 интервью с известными отечественными китаеведами. В этих интервью, записанных в 2012-2022 гг., представлены профессиональная деятельность и судьбы героев проекта - их биографии, учёба и карьера, научные исследования, воспоминания об учителях, коллегах и учениках, взгляды на Китай, историю отечественного и мирового китаеведения, на российско-китайские отношения и т. д. Публикуемые материалы также позволяют более полно, иногда уникальным образом реконструировать важнейшие институциональные, кадровые и интеллектуальные траектории исторического развития отечественного китаеведения. Главной особенностью тома является восстановление несколько нарушенного в предшествующих томах гендерного баланса (7 из 11 героев публикуемых здесь интервью - дамы), подтверждающего, что начиная как минимум с 1960 х гг

Книга познакомит читателя с основами китайского письма — начертаниями иероглифов и стилями искусства каллиграфии. Каждый из шести тематических разделов подробно рассказывает об эволюции китайской письменности с древности до наших дней. К каждому иероглифу дано пояснение об его происхождении, которое сопровождается примерами употребления из классических китайских текстов. Издание будет полезно всем, кто начинает изучать китайский язык и интересуется культурой Поднебесной

В каждом языке есть устойчивые выражения, которые вызывают немало трудностей у изучающих его. Для китайского языка это особенно актуально: ведь в нем отражена древняя и богатая культура, которую не всегда просто понять иностранцу. Из этой книги вы узнаете, какие идиомы есть в китайском языке, как они возникли и какими лингвистическими особенностями обладают • Издание предназначено для изучающих китайский язык

Чтобы успешно выучить новый язык, нужно понять его систему. По каким законам он развивался? Почему менялся? Что на самом деле стоит за правилом, которое на первый взгляд кажется странным и нелогичным? • Когда сталкиваешься с китайским языком, таких вопросов еще больше: иероглифы вместо букв, непривычные звуки, тоны у каждого слога, совсем иные законы грамматики • Преподаватель китайского языка Елена Макк описала его систему – просто, наглядно и структурировано. В этом помогают актуальные примеры, удобные таблицы, схемы и чек-листы • Здесь вы найдете не только объяснения всех важных тем, анализ главных аспектов фонетики, письменности и грамматики, но и ответы на вопросы, с которыми автор чаще всего сталкивалась в своей практике • Как появились тоны? Сколько нужно знать иероглифов? Как их лучше всего учить? • С «Точками опоры» вы узнаете, как разумно подойти к изучению китайского языка и эффективно выстроить систему, которая избавит вас от многих сложностей

Когда вы впервые приедете в Китай, многое может вас удивить. Чтобы понять, почему китайцы ведут себя так или иначе, нужно познакомиться с их традициями • Книга "Китайские традиции и обычаи" расскажет вам, как китайцы отмечают традиционные праздники, встречают весну и осень, провожают старый год и вступают в новый. Вы узнаете, почему нужно есть арбуз в начале осени, как полынь спасает от злых духов и многое другое • Издание предназначено для широкого круга читателей

Название жанра шань-шуй говорит само за себя: иероглиф "шань" переводится как "гора", а "шуй" - "вода, река". В эпохи Вэй, Цзинь, Южных и Северных династий (III-VI вв.) шань-шуй был неотделим от портретной живописи (жэнь-у), а к первой половине XI века "горы и реки" стали самостоятельным жанром китайского изобразительного искусства. За почти две тысячи лет существования шань-шуй менялись цветовые палитры, стили и художественные школы, но неизменным оставалось одно - поражающие своей красотой виды уединенных уголков природы. К пейзажу обращались мастера древности и современности. Творчество Лань Ина (1585-1646/66), одного из основателей направления цинлюй ("темно-зеленый") шань-шуй, отличали четкие контуры склонов гор и многократное наложение минеральных красок из лазурита и малахита

За прошедшее столетие, и особенно за последние сорок лет изумленный мир стал свидетелем грандиозных изменений, происходивших в Китае и вокруг него. Их сущность заключается в непрерывном подъеме Китая как страны с формирующейся экономикой, в снижении влияния и постепенной утрате Западом, и прежде всего США, мирового господства. Однако у Китая свой путь как в реформировании экономики, так и во внешнеэкономической деятельности, и он значительно отличается от подходов, применявшихся в свое время США, СССР/Россией, Японией и Германией. Достижения этих стран были творчески переосмыслены, главным образом в контексте «новой нормальности» для Китая и всего мира и великого возрождения западного национализма. Книга адресована всем, кто интересуется состоянием экономики современного Китая, результатами политики реформ и открытости, дальнейшими перспективами поступательного развития КНР