Манн, Иванов и Фербер Корейские мифы. От Небесного владыки и принцессы Пари до королей-драконов и духов-хранителей Ли Кёндок

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров • В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски) • Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) — столпы корейской кухни и полноценная трапеза

Вы избегаете глютена, но скучаете по свежеиспеченному хлебу, вашей любимой выпечке или пицце? Или Вы сладкоежка и любите пончики с джемом, печенье и классические торты? • "Как готовить вкусно без глютена" - это первая кулинарная книга, в которой показано, как "разблокировать" для себя все те блюда, по которым вы так скучаете, и при этом приготовить их так, что они не будут выглядеть безглютеновыми заменителями настоящих • Бекки Экселл уже много лет готовит без глютена и делится своими рецептами с подписчиками в соцсетях. Её миссия - показать, что готовить без глютена не значит ограничивать себя в выборе блюд и питаться очевидными супами, салатами и фруктами. Она научит Вас готовить те блюда, которые вы считали недоступными для себя. От настоящего куриного чоу-мейна до пад-тай, от пончиков до лимонного пирога, от чизкейка до профитролей, от французских багетов до пиццы

"Взрывные факты" - серия веселых познавательных книг, которые в легкой и увлекательной форме познакомят ребенка с самыми интересными темами: от мира зверей и насекомых до динозавров и космоса • Космос - загадочный и непонятный. Или не очень? Вместе с этой книгой ребенку будет совсем несложно разобраться в секретах Вселенной, будь то далекие галактики или наша Солнечная система. Благодаря поразительным фактам узнавать о звездах, планетах и освоении космоса станет куда проще и интереснее, чем просто читая учебник, а остроумные иллюстрации помогут лучше вникнуть в тему и надолго закрепить в памяти новые знания • Для кого эта книга • Для детей от 5 лет

Книга на простых и иллюстрированных примерах рассказывает о мозге и о той работе, которую он выполняет. От того, как мы чувствуем, до того, как мы спим, от наших воспоминаний до принятия решений • Для кого эта книга • Для детей от 5 лет

"Взрывные факты" - серия веселых познавательных книг, которые в легкой и увлекательной форме познакомят ребенка с самыми интересными темами: от мира зверей и насекомых до динозавров и космоса • Сколько муравьев съедает в день муравьед? Для чего еноты перебираются жить в большие города? Почему научные названия животных - латинские? В этой книге содержится более сотни потрясающих фактов о мире животных: хищниках и травоядных, сумчатых и млекопитающих, больших, как слон, и маленьких, как сурок. Здесь вы найдете рекорды, цифры, удивительные способности и привычки зверей, которые точно поразят любого читателя! А забавные иллюстрации и живые, легкие тексты помогут детям не просто узнать много нового о зверях, но и только отлично провести время с книгой • Для кого эта книга • Для детей от 5 лет

Что такое разум? Где он находится физически? Чем отличается мозг и разум? В чем заключается опыт осознания себя? Глубокое и захватывающее исследование человеческого разума, проведенное ученым и автором бестселлеров Дэниелом Сигелом • Слово «разум» употребляют в значении «интеллект» и «логика», противопоставляя душе или эмоциям. Известный психиатр и психотерапевт Дэниел Сигел использует это понятие в более широком смысле и подразумевает под ним все, что имеет отношение к субъективно ощущаемому опыту собственной жизни: от чувств и мыслей до сенсорных переживаний связей с планетой в целом. Разум означает наше сознание, понимание этого чувственного ощущения жизни, переживание познающей грани сознавания • Эта книга стоит на стыке нескольких наук: от нейробиологии и квантовой физики до антропологии и психологии

Кратко, просто и интересно — об истории развития архитектуры со времен Древнего Египта до наших дней. Вы узнаете об основных стилях, элементах и материалах, а также познакомитесь с 50 наиболее значимыми архитектурными творениями — от пирамид, соборов и храмов до башен, пожарных станций и высокотехнологичных небоскребов • Сьюзи Ходж объясняет, как и почему развивалась архитектура, кто внедрял инновации, что они собой представляли, где и когда они были впервые использованы. Книга знакомит читателей с культовыми зданиями и строениями со всего мира и показывает различные методы и материалы, использованные архитекторами при их создании • Демистифицируя технический жаргон, книга дарит читателям понимание и наслаждение архитектурной средой

Захватывающая история одного из ведущих нейрохирургов мира о ценных уроках, которые ему преподали пациенты • Доктор Джандиал — последняя надежда для многих больных. Эта книга — его рассказ о стойкости, отваге и вере, которые он наблюдал у своих пациентов • Читатели станут свидетелями удивительных операций — от запуска сердца собственной рукой до спасения женщины от паралича и проведения операции на мозге, когда счет идет на секунды • Доктор Джандиал делится воспоминаниями о трогательных жизненных историях, составляющих рабочие будни хирурга, который изо дня в день работает на пределе своих возможностей, балансируя между жизнью и смертью

14 пошаговых уроков: от рисования кролика и пиона до создания мифических существ и фантазийных персонажей • Рисование акварелью подобно медитации: плавные линии, нежное прикосновение к бумаге, прозрачные цвета. Но еще больше радости мы получаем, когда внутренняя красота реализуется в образах на бумаге • Оксана Фомина — художник, который передаёт внутреннюю красоту и восприятие мира через милых персонажей: кроликов, зайчиков, мышат. Сама Оксана называет это маленькими фантазиями интроверта, но они резонируют с чем-то невероятно глубоким и прекрасным в сердце каждого, кто их видит. Оксана учит изображать такую красоту и не бояться фантазировать на бумаге • На основе простых пошаговых уроков Оксана знакомит читателей с основами построения и рисования живых цветов и милых животных акварелью

Эта книга — новаторское введение в историю литературы и знакомство с лучшими художественными произведениями, созданными за последние 500 лет. Она исследует 67 ключевых работ — от «Алисы в стране чудес» до «Преступления и наказания». И делает это через короткие рассказы, которые дают представление о большой прозе. Автор книги Генри Рассел устраивает читателю стремительную экскурсию по истории литературы и истории романа. А еще анализирует, как устроены основы романы, как они работают, какие используют приемы, темы и жанровые элементы. Книга станет бесценным компаньоном, проницательным помощником, способным подсказать, что и как читать, а также позволит окинуть роман свежим взглядом, восприняв его как молчаливый, невидимый компонент нашей связи с самим собой и с миром

Блестящая автобиография Шимона Переса читается как детективный роман. Вдохновляющая книга о лидерстве и становлении лидера в экстремально турбулентной среде. Когда нет времени на взвешенные суждения, риски возрастают с каждым часом, а решения необходимо принимать в условиях тотальной неопределенности • Это история о лидерских качествах, врожденных и приобретенных, о среде и окружении, в которых они формируются и раскрываются, а также об умении преодолевать неудачи и двигаться к цели вопреки себе и обстоятельствам • Шимон Перес прожил невероятную жизнь, пройдя путь от мальчика из еврейского местечка до патриарха израильской политики. Он стоял у истоков создания Государства Израиль, заложил основы его атомной и авиационной промышленности, поддерживал проекты в сфере нанотехнологий, развития IT и освоения космоса