ХлебСоль Овощи - это новое мясо Марусенков Максим Петрович, Лукашонок Михаил

"Русская диета" - здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины — в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква — такие же старожилы русского огорода, как тыква и репа. Вы по-новому взгляните на русский огород и нашу гастрономию в целом. Увлекательные "биографии" огородных растений от историка русской кухни окончательно убеждают в разнообразии родного постного и праздничного стола. Ваши друзья будут без ума от пуховых морковных котлет и жареных баклажанов с тушенкой из бычьих хвостов

Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания «съедомых огородин». Серия брошюр «Болотовский огород» вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А.Т. Болотова (1738–1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества. Третий выпуск посвящен русским бобам. Столетие назад они были одним из наиболее привычных огородных растений, а ныне практически полностью вытеснены из обихода фасолью. Вместе с тем зеленые, молочно-восковой спелости огородные бобы — это настоящий деликатес. Опираясь на широкий круг источников, авторы рассказывают о традициях выращивания и употребления бобов в русской, античной и европейской культуре. В брошюре описаны основные сорта бобов, даны подробные рекомендации по их выращиванию на частных огородах, приведены кулинарные рецепты

Овощи — это не салат и не гарнир к ужину, а полноценное блюдо, которое может стать главным украшением вашего стола. Мир растительной еды полон ярких и неожиданных вкусов и текстур. Все еще сомневаетесь? Дело за малым: открываем книгу и приступаем к готовке. Дебютная книга Елены Савчук — это новое слово в веганстве. Оригинальные авторские рецепты, аппетитные фотографии, от которых ваши ноги сами понесут вас на кухню. Здесь вы найдете блюда на все случаи жизни и даже больше. Поверьте, столько вариантов приготовления тофу вы еще не видели! Эта книга для тех, кто не боится рисковать, постигать новые гастрономические вершины, пробовать необычные сочетания и совершенствовать свои кулинарные таланты

Михаил Новиков (1957-2000) - автор, известный как литературный обозреватель газеты "Коммерсантъ". Окончил МИНХиГП и Литинститут. Погиб в автокатастрофе. Мало кто знал, читая книжные заметки Новикова в московской прессе, что он пишет изысканные, мастерски отточенные рассказы. При жизни писателя (и в течение более десяти лет после смерти) они не были должным образом прочитаны. Легкость его письма обманчива, в этой короткой прозе зачастую имеет значение не литературность, а что-то важное для понимания самой системы познаний человека, жившего почти здесь и сейчас, почти в этой стране. В данную книгу избранных рассказов Михаила Новикова включены тексты, выходившие в авторском сборнике "Школа одиночества", журналах "Соло", "Сельская молодежь" и др

Кувшиново, Солигалич, Пестяки, Осташков, Грязовец, Красные Баки… Для Михаила Бару путешествия по медвежьим углам Московской, Ивановской, Вологодской, Тверской, Ярославской, Нижегородской и Костромской областей — не только исследование противоречивой истории России, но и возможность увидеть сложившийся за пределами столиц образ нашей страны, где за покосившимся настоящим отчетливо видны следы прошлого. Возможность свободного перехода между временами делает это пространство почти сказочным, и автор-путешественник увлеченно ведет хронику метаморфоз, которые то и дело происходят не только с жителями этих мест, но и с ним самим. Михаил Бару — поэт, прозаик, переводчик, инженер-химик

Михаил Гробман родился в 1939 г. в Москве. Учился в Ленинграде в Академии художеств, работал как книжный график. Участвовал в неофициальных выставках 1960-х гг. , был близок к поэтам Лианозовской группы. С 1971 г. в Израиле. Картины Гробмана выставлялись во многих музеях мира. Вместе с женой, Ириной Голубкиной-Врубель, Гробман издавал журнал "Левиафан", газету "Знак времени", а с 1996 г. журнал "Зеркало" - один из главных русских журналов Израиля. Стихи Гробмана входили в антологии "У Голубой лагуны", "Строфы века", "Освобождённый Улисс", отдельно была издана книга стихов "Военные тетради" (1992)

Коллективная монография создана в рамках международного научного проекта, поддержанного Фондом Михаила Прохорова, вокруг мало исследованной проблемы - взаимовлияния современного русского, а также некоторых других языков народов РФ и сопредельных стран, и новых информационных технологий. Авторы - исследователи из России, Нидерландов и Норвегии - показывают, как влияют на языковые сообщества новые формы социальной коммуникации, как сам интернет становится ресурсом для изучения языка, как взаимодействуют во всемирной паутине мажоритарные и миноритарные языки. Книга может служить ценным пособием для преподавателей русского языка в средней и высшей школе

Михаил Бараш, по мнению критиков, создатель собственного жанра. Деятель культурного подполья в 80-е. Парижский журналист и писатель в 90-е. Сегодня живет в сельском местечке Франции. Автор четырех книг. Эта – о весне. Весна как главное чудо бытия. Повествование касается природы, жизни автора, людей и перетекает то в музыку, то в живопись

Эта книга – попытка комплексного взгляда на то, как должна строиться система взаимоотношений компании и клиента. На основании своего двадцатилетнего опыта авторы рассказывают о том, что нужно компании знать о своих клиентах, как получать эту информацию, как добиваться клиентской лояльности. Объясняют как правильно управлять точками клиентского обслуживания и контакт-центрами, какие инструменты необходимо использовать, чтобы клиентский сервис был максимально эффективным

Концепцией учебно-методического комплекса является рассмотрение инновационной направленности стратегии и тактики развития производства как основного источника качественных сдвигов в современной экономике, а инновационной активности как центрального социально-экономического процесса. Спецкурс необходим для получения специальных знаний в области разработки инноваций, инновационного процесса и инновационного менеджмента, для оценки и анализа особенностей инноваций как продукта и эффективности его внедрения, а также для приобретения практических навыков в данной сфере деятельности • Учебно-методический комплекс рекомендован студентам, аспирантам, преподавателям, всем тем, кто интересуется проблемами развития инновационного менеджмента, развития новых организационных форм инновационных изменений - явления сравнительно нового, которое возникло как ответ на определенные требования времени

Названием этого исчерпывающего антологического сборника могла бы стать едва ли не любая строка знаменитого стихотворения Федора Глинки о Москве. Но, пожалуй, именно этой - "Град срединный, град сердечный" - сказано самое главное и о положении нашей древней столицы, и о чувстве, которое издавна испытывает к ней вся Россия. Разумеется, и сердечность самих москвичей здесь подразумевается. . . Но ведь не зря сказано народом и совсем иное: "Москва слезам не верит". В стихотворениях сотен русских поэтов о Москве выразилось ощущение мощи и неувядающей прелести "сердечного" града. Но в тех же стихах, с течением столетий сложившихся в единую вдохновенную повесть, правдиво сказано не только о державном величии и мужестве, но и о вековечной жестокости отечественной истории