Мозговая кость говядины ~950г Русский Мрамор

Трубчатые кости прекрасно подходят для приготовления бульона и холодца. Также кости можно запекать в духовке

Упаковка: вакуумная упаковка • Энергетическая ценность: 228 ккал • Состав: говядина без кости • Условия хранения: не более 21 суток при температуре от 0С до +4С • Пищевая ценность: белки - 12г, жиры - 20г

Упаковка: пакет • Энергетическая ценность: 116,5 ккал • Состав: отруб из говядины задняя голяшка • Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать • Пищевая ценность: белки - 19,9г, жиры - 4,1г

Данный субпродукт употребляют в пищу в отварном, жареном и тушеном виде, используя для приготовления салатов и закусок, супов-пюре и котлет, запеканок и паштетов, колбасных изделий и рулетов, бефстроганов, шашлыков, выпечных хлебобулочных изделий

Голяшка на кости - нижняя часть передней или задней ноги туши коровы.Небольшая калорийность продукта позволяет употреблять его детям и людям, которые поддерживают здоровый образ жизни. Полезные свойства продукта Голяшка содержит большое количество полезных элементов: марганец, цинк, железо, селен, медь, магний, калий, натрий, кальций, фосфор. Все они необходимы для правильного функционирования организма. Способы приготовления Ее готовят во многих частях света - запекают в духовке, тушат, • Упаковка: вакуумная упаковка • Энергетическая ценность: 267 ккал • Состав: говядина голяшка на кости • Условия хранения: 6 месяцев при температуре -18С • Пищевая ценность: белки - 18,9г, жиры - 10,7г

Упаковка: вакуумная упаковка • Энергетическая ценность: 181,3 ккал • Состав: отруб из говядины наружная часть бедра • Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре -18С • Пищевая ценность: белки - 17,6г, жиры - 10,9г

Это мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Его можно разделить на порционные куски для готовки посредством тушения или обжарки, либо запечь большим куском. Из него можно приготовить ростбиф, стейк, бифштекс, бефстроганов

Он идеально подойдет для бифштекса или ромштекса, причем как для приготовления на открытом огне, так и для жарки на сковороде. Предварительных манипуляций со свежим говяжьим оковалком не требуется. Просто разрежьте его на порционные куски поперек волокон. Многим нравится жарить оковалок большим куском – мясо получается сочным и не пересыхает

ГОСТ 31797-2012 • Из толстого края получаются вкуснейшие стейки. Мясо, имеющее прослойки, отлично запекается и прожаривается, а внутри него сохраняется сок, который делает мясо сочным. Подходит для жарки на открытом огне, на мангале и для замачивания шашлыков

Этот отруб с большим количеством костей, соединительных тканей и питательным мясом. Лучше всего он подходит для длительной термической обработки: его рекомендуется тушить, а также варить для супа и наваристого бульона не менее 2.5 часов. За это время соединительные ткани размягчаются, а мясо легко отделяется от костей

Упаковка: пакет • Энергетическая ценность: 424 ккал • Состав: субпродукты мясные обработанные хвосты говяжьи • Условия хранения: не более 6 месяцев при температуре -18С • Пищевая ценность: белки - 16г, жиры - 40г