Нож Сантоку JV, 17 см, черный F-659 Tojiro

материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15, материал рукояти: композитный материал DuPont, длина клинка (мм): 170, длина ножа (мм): 298, длина рукояти (мм): 128, твердость по шкале Роквелла (HRC): 57, тип заточки: двусторонняя симметричная, тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик), угол заточки (градусы): 15, рекомендации по уходу: ручная мойка, цвет рукояти: черный, вид упаковки: фирменная, вес (г): 221, страна бренда: Великобритания, страна изготовитель: Тайвань

Нож азиатского типа с широким лезвием и особенно острой режущей кромкой. Ножи сантоку универсальны в использовании, и могут применяться для нарезки мяса, рыбы или овощей

Нож Сантоку, имея массивное широкое лезвие и острую режущую кромку, идеально подходит для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Центр тяжести, смещённый к кончику ножа, позволит прикладывать меньше усилий, и тем самым сделать работу по кухне лёгкой и приятной. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы

Длина лезвия: 17 см, Материал: кованая нержавеющая сталь X50CrMoV15, Твёрдость по шкале Роквелла - 56-57 HRC, Толщина лезвия: 2.5 мм, Ширина лезвия: 4.6 см, Длина ручки: 14 см, Материал ручки: полиоксиметилен (полукристаллический термопласт), Упаковка: блистер

Материал: сталь VG10 + 13 Chrome Stainless Steel, Длина ножа, см: 26, Длина лезвия, см: 15, Слои лезвия: 37, Ширина клинка, см: 2,8, Толщина клинка, мм: 1,9, Материал рукояти: Eco-wood, Твердость лезвия (HRC): 61-62, Тип заточки: двусторонняя, Заточка: #10000, Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине, Размер упаковки, мм: 275х45х23, Страна: Япония

Материал лезвия: высококачественная легированная сталь 420S45, Материал ручки: пластик ударопрочный, Размер лезвия: 15 см, Длина ножа: 29 см, Цвет рукояти: черный, Рекомендуется ручная мойка, Упаковка: блистер

материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15, материал рукояти: композитный материал DuPont, длина клинка (мм): 120, длина ножа (мм): 232, твердость по шкале Роквелла (HRC): 57, тип заточки: двусторонняя симметричная, тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик), угол заточки (градусы): 15, рекомендации по уходу: ручная мойка, цвет рукояти: черный, вид упаковки: фирменная, вес (г): 133, страна бренда: Великобритания, страна изготовитель: Тайвань

материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15, материал рукояти: композитный материал DuPont, длина клинка (мм): 140, длина ножа (мм): 268, твердость по шкале Роквелла (HRC): 57, тип заточки: двусторонняя симметричная, тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик), угол заточки (градусы): 15, рекомендации по уходу: ручная мойка, цвет рукояти: черный, вид упаковки: фирменная, вес (г): 202, страна бренда: Великобритания, страна изготовитель: Тайвань

Нож для разделки рыбы и бескостного мяса, используемый в традиционной японской кухне. Невероятно острое лезвие подходит для разделки даже самой мелкой рыбы. Толщина и массивность ножа позволит рубить мелкие и средние рыбные кости

Любимый нож как начинающих, так и профессиональных поваров. Универсален в использовании и прекрасно сбалансирован. Может применяться для чистки, шинковки, нарезки, перерубания тонких косточек и прочих работ. Настоящая рабочая лошадка среди ножей. Материал лезвия: сталь Mo-V, Слои лезвия: 1, Материал рукояти: сталь нержавеющая 18-8, Длина лезвия, см: 18, Длина ножа. мм: 310, Заточка: #5000, Вес, кг: 0,19, Размер упаковки: 365x75x25

Универсальный нож – один из главных помощников на кухне, эффективен для самых разнообразных операций. Работы, связанные с чисткой, нарезкой, измельчением, шинковкой, а также фигурным нарезанием продуктов выполняются именно при помощи универсального ножа

Любимый нож как начинающих, так и профессиональных поваров. Универсален в использовании и прекрасно сбалансирован. Может применяться для чистки, шинковки, нарезки, перерубания тонких косточек и прочих работ. Настоящая рабочая лошадка среди ножей