Нож овощной Samura 67, 9.8 см SS67-0010

Овощной нож для кухни из Японии – один из самых востребованных на кухне инструментов и обязательный атрибут "Поварской тройки" • Именно с его помощью производится практически вся работа с овощами – от их чистки до нарезки на мелкие кусочки • Оптимальная закалка стали до 61 HRC долго держит заточку. А обкладка более мягкими слоями делает этот нож очень прочным и надежным • Овощной нож из дамасской стали совершенно не подвержен коррозии, не боится ударных и поперечных нагрузок, химически нейтрален. Такой нож от Samura будет служить очень долгое время

Тип для овощей Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 58 Hrc Серия Bamboo Длина лезвия (мм) 88 Длина ножа (мм) 187 Материал рукояти сталь Назначение овощной Вес 0.60 Дополнительная информация Нож кухонный овощной Samura Bamboo Sba-0010 Длина ножа (мм) 187 Длина лезвия (мм) 88 Материал лезвия Aus 8 Твердость лезвия 58 Количество слоев 1 Материал рукояти сталь Вес (г) 60 Назначение Нож кухонный овощной Дополнительно Легкий и многофункциональный нож для резки и чистки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Описание Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 ед Hrc. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична

Тип: нож овощной • Тип посуды: нож • Материал рукоятки: пластик • Цвет рукоятки: черный • Материал лезвия: нержавеющая сталь • Длина лезвия: 18 см • Страна-производитель: Германия

Вес: 0.14 • Тип: нож овощной • Тип посуды: нож • Материал рукоятки: дерево • Цвет рукоятки: коричневый • Материал лезвия: нержавеющая сталь • Длина лезвия: 10 см • Страна-производитель: Франция

Тип для овощей Материал лезвия сталь Vg-10, дамаск Серия Damascus Длина лезвия (мм) 90 Длина ножа (мм) 210 Материал рукояти G-10

Шеф-нож из дамасской стали – это надёжный и качественный поварской инструмент с высочайшими эксплуатационными характеристиками • Твёрдость многослойного клинка Шефа Samura из дамаска составляет 61 HRC. Это позволяет месяцами сохранять безупречную остроту режущей кромки без заточки и правки • Такой Шеф способен в считанные секунды разделать, порезать, пошинковать или нарубить практически любой продукт – от овощей до мяса • Эргономичная рукоять исключает скольжение даже в мокрой ладони и даёт абсолютный контроль над процессом реза

Цена японского кухонного ножа вполне соответствует его высочайшему качеству • Особые технологии изготовления многослойных клинков – это затратный по времени и очень трудоемкий процесс • Зато универсальный нож из этой коллекции обладает потрясающими режущими характеристиками. Он способен выполнять практически любую кухонную работу по разрезанию продуктов и при этом долгое время сохранять остроту заточки. Конечно, "любая кухонная работа" должна учитывать специфику ножа: универсал отлично справится с небольшими по размеру продуктами без костей, но вряд ли порадует при шинковании вилка капусты (здесь нужен Шеф) или разрезании арбуза (опять-таки Шеф или хлебный)

Тип для овощей Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 58 Hrc Серия Harakiri Длина лезвия (мм) 99 Длина ножа (мм) 210 Сталь кованая нет Материал рукояти пластик Назначение для овощей Вес 0.050

Тип для овощей Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 58 Hrc Серия Harakiri Длина лезвия (мм) 99 Длина ножа (мм) 210 Сталь кованая нет Материал рукояти пластик Назначение для овощей Вес 0.050

Легкий нож с коротким лезвием нужен на любой кухне. С ним вы сможете аккуратно разделать и нарезать любые фрукты и овощи. Кроме того, этим ножом удобно снимать с плодов кожуру