Нож Fortuna Univers F2180.20 - длина лезвия 200мм

Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Лезвие ножа выполнено из кованой молибден-ванадиевой стали, которая обладает отличной прочностью и имеет высокую стойкость к коррозии. Эргономичная рукоять из нержавеющей стали гигиенична, не впитывает различные запахи и вкусы

Нож для мяса с широким волнистым лезвием Icel Horeca Prime SAFE 28400.3191000.290 оснащен эргономичной ручкой из приятного на ощупь пластика Proflex, устойчивого к высоким температурам и воздействию агрессивных элементов, и заточенным вручную лезвием, выполненным из высококачественной нержавеющей стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Твердость стали, закаленной по специальной технологии, составляет более 56 HRC. Ручка, изготовленная по системе инжекции, имеет специальную антибактериальную защиту Microban. Длина лезвия 290 мм

Тип для стейка Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 25048.20 Длина лезвия (мм) 200 Длина ножа (мм) 300 Сталь кованая нет Материал рукояти пластик Назначение для резки мяса Вес 0,18 мес

Нож Шефа Classic Ikon 4596/20 WUS, 200 мм

Нож для чистки овощей Colour-prof 240000, 80 мм

Нож для овощей Classic Ikon 4020 WUS, 70 мм

Нож универсальный Classic Ikon 4086/12 WUS, 120 мм

Нож для стейка Classic Ikon 4096 WUS, 120 мм

Нож Шефа Classic Ikon 4596/16 WUS, 160 мм

Нож для хлеба Classic Ikon 4166/20 WUS входит в серию Classic Ikon от немецкой компании Wuesthof. Для нее характерно сочетание элегантного лаконичного дизайна и отличных рабочих характеристик. Хлебный нож с волновой заточкой оснащен цельнокованым лезвием из немецкой молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15 с углом заточки 15 градусов. Благодаря доводке высокоточной лазерной технологией PEtec продлевается срок службы лезвия между заточками и увеличивается его рабочая длина. Рукоять выполнена из жароустойчивого, ударопрочного и износостойкого полиоксиметилена. Серрейторный нож для хлеба имеет конструкцию Full Tang, это делает данную модель еще более надежной и долговечной