Лань Основы экологической безопасности производств. Учебное пособие Дмитренко Владимир Петрович, Кривошеин Дмитрий Александрович, Федотова Наталья Владимировна

Изложены материалы по методам контроля, используемым в экологическом мониторинге при оценке качества атмосферного воздуха, воды и почв. Цель учебного пособия - ознакомить студентов с организацией и методикой проведения наблюдений за уровнем загрязнения атмосферного воздуха, природных и сточных вод и различных почв, а также дать общее представление о мониторинге как многоцелевой информационной системе. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Техносферная безопасность". 2-е издание, исправленное

Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению «Техносферная безопасность» (квалификация «бакалавр»). Изложены основы курса «Основы экологической безопасности производств». Предлагаемое пособие обобщает и систематизирует понятия опасности и безопасности в экологической сфере, инженерные методы обеспечения экологической безопасности, критерии безопасности, безотходности и экологичности производств, термодинамический подход к оценке техногенного воздействия на окружающую среду и технологические основы экологической безопасности. Для студентов учреждений высшего профессионального образования

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Техносферная безопасность» (бакалавриат). В доступной форме изложены материалы по дисциплинам «Экология», «Ноксология», «Инженерная защита компонентов окружающей среды», «Экологический мониторинг и контроль», «Основы экологической безопасности производств». Представлен обширный информационно-справочный материал и вопросы для самоконтроля. Пособие может быть полезно при реализации учебного плана подготовки магистров по направлению «Техносферная безопасность» и специалистов, работающих в природоохранной сфере

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам • Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы технологии пищевых производств» для обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям

Впервые на единой методологической основе рассмотрены процессы защиты среды обитания человека от загрязняющих веществ различной природы и энергетических воздействий. В основу учебного пособия положена классификация защитных процессов, базирующаяся на их закономерностях и способах осуществления вне зависимости от вида среды (атмосфера, гидросфера, литосфера). Большое внимание уделено термодинамике, кинетике и равновесию защитных процессов. Приведены примеры решения задач, позволяющих глубже разобраться в теории процессов. Расширены критерии оценки эффективности защитных процессов и теоретические принципы их организации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям "Защита окружающей среды" и "Техносферная безопасность"

В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания"

В учебном пособии изложены современные вопросы семеноведения: морфология, физиология и биохимия семян; особенности формирования их разнокачественности. Поэтапно рассмотрен чрезвычайно важный с практической точки зрения период посев - всходы: набухание семян, формирование проростков, появление всходов. Практический и теоретический интерес представляют материалы, касающиеся периода покоя и прорастания семян • Впервые рассмотрены адаптационные свойства, приобретаемые семенами в процессе набухания и формирования проростка. Представлены данные по обоснованию способов уборки и методов сушки семян; проанализированы современные методы оценки качества семян и посевного материала • Книга предназначена для студентов, обучающихся по направлению "Агрономия", а также будет полезна агрономам, семеноводам, работникам контрольно-семенных инспекций

Пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров направления «Техносферная безопасность» технических университетов и институтов соответствующего профиля. Оно может быть также полезно для аспирантов и научных работников, специализирующихся в данной области. Пособие предназначено также для слушателей системы повышения квалификации, работников промышленных предприятий, занимающихся вопросами охраны окружающей среды, сотрудников природоохранных служб

В пособии с позиции системного подхода представлены современные инновационные технологии наукоемких машиностроительных производств. Рассмотрены вопросы создания наукоемкого механосборочного машиностроительного производства, его структура и инфраструктура, логистика, способы управления производством, персоналом, знаниями, применения инновационных материалов и технологий, тенденции развития. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Технология машиностроения» и профилю «Физика высоких технологий в машиностроении»

В сборнике представлены задачи по широкому кругу волновых явлений в оптике, изучаемых в рамках университетского общего курса физики, а также специальных дисциплин оптического направления. Задачи составлены по основным разделам волновой оптики: электро-магнитные волны и колебания оптического диапазона, спектральные свойства электромагнитных волн, поляризация колебаний и волн, отражение и преломление света, полное внутреннее отражение, оптика анизотропных сред и кристаллооптика, интерференция монохроматических и взаимно когерентных волн, когерентность света, интерференция частично когерентного света, многолучевая интерференция, дифракция света, дифракционные решетки, Фурье-оптика, дифракция света на объемных решетках и акустических волнах, оптика движущихся сред

Учебное пособие обобщает накопленный опыт в сфере возобновляемых источников энергии в мире и в Российской Федерации. Особое внимание уделяется вопросам экономической оценки биоэнергетики и биоэнергетических установок, работающих на отходах аграрного производства. Содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по аграрным направлениям, и рекомендуется Научно-методическим советом по экономико-управленческой подготовке кадров для сельского, лесного и рыбного хозяйства Федерального УМО для использования в учебном процессе в качестве учебного пособия • Пособие содержит методические рекомендации и учебные материалы для проведения в сельскохозяйственных вузах практических занятий с магистрантами по дисциплине «Экономика и управление производством» по направлениям подготовки: «Теплоэнергетика и теплотехника», «Электроэнергетика и электротехника», «Агроинженерия»

Экологические проблемы в настоящее время стали одними из самых острых. В решении экологических проблем велика роль подготовки кадров, имеющих экологическое образование. Издание данного пособия вызвано необходимостью удовлетворить потребности при подготовке студентов инженерных специальностей. Пособие содержит теоретический материал, который включает раздел общей и прикладной экологии, а также ряд практических заданий и вопросов • Учебное пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальностям, входящим в УГП: «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии» очной и заочной форм обучения, а также для преподавателей и всех специалистов, интересующихся современными экологическими проблемами