Лань Инновационные технологии и оборудование для производства ответственных деталей газотурбинных двигателей. Учебное пособие Мубаракшин Ринат Музакирович

В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23 главы, содержащие теоретическую информацию, практические рекомендации по технологии производства натуральных сыров и применению сыродельного оборудования в производственной практике, а также библиографический список. В первой главе кратко охарактеризована история сыроделия и современное состояние отрасли в России и Беларуси, во второй главе проанализированы классификации сыров. Третья глава посвящена вопросам сыропригодности молока. В главах 4-12 детально рассмотрена технология получения натуральных сыров - от стадии подготовки молока к производству сыра до упаковывания и хранения готовых сыров

Рассмотрены технология и машины для производства древесно-стружечных плит (ДСтП), плит с ориентированной стружкой (ОСП - "Oriented stand board"), цементно-стружечных плит (ЦСП, в том числе арболит, фибролит и др.), древесно-волокнистых плит (ДВП), плит древесно-волокнистых средней плотности (МДФ - "Medium density fiberboard"). Рассмотрена сырьевая база, технология и оборудование для измельчения и хранения измельченной древесины, сушильные установки, машины для подготовки связующего и нанесения его на стружку. Рассмотрены машины для формирования ковра, прессы, станки для обрезки и шлифования плит • Приведены схемы машин и технологических процессов, а также примеры решения задач по определению производительности и мощности машин • Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов лесотехнических вузов, обучающихся по направлению "Технологии лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств", студентов техникумов направлений "Технология деревообработки" и может быть использовано на деревообрабатывающих предприятиях для повышения квалификации рабочих

Рассмотрены технология и машины для производства древесно-стружечных плит (ДСтП), плит с ориентированной стружкой (ОСП— Oriented stand board), цементно-стружечных плит (ЦСП, в том числе арболит, фибролит и др.), древесно-волокнистых плит (ДВП), плит древесно-волокнистых средней плотности (МДФ — Medium density fiberboard). Рассмотрена сырьевая база, технология и оборудование для измельчения и хранения измельченной древесины, сушильные установки, машины для подготовки связующего и нанесения его на стружку. Рассмотрены машины для формирования ковра, прессы, станки для обрезки и шлифования плит. Приведены схемы машин и технологических процессов, а также примеры решения задач по определению производительности и мощности машин. Учебное пособие предназначено для студентов лесотехнических техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология деревообработки» и «Технология комплексной переработки древесины», может быть использовано на деревообрабатывающих предприятиях для повышения квалификации рабочих

В учебном пособии изложены элементы инновационных технологий выращивания сертифицированного посадочного материала основных плодовых и ягодных культур высоких категорий качества. В нем приводятся материалы о состоянии и перспективах инновационного развития плодоводства. Изложены биологические основы размножения плодовых и ягодных растений. Приводится схема производства посадочного мате риала плодовых и ягодных культур в селекционно питомниководческих центрах (СПЦ) • Впервые изложена структура плодового и ягодного питомника с полным и неполным технологическими циклами • Учебное пособие предназначено для магистрантов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки «Садоводство», может быть использовано для аспирантов и преподавателей сельскохозяйственных вузов, а также специалистов питомниководов

Рассмотрены машины для выполнения технологических операций производства фанеры. Приведены основные понятия и определения, классификация машин, структура, основные функциональные механизмы, схемы машин и технические характеристики, примеры решения задач по определению производительности и мощности машин. Рассмотрены станки для механической обработки фанеры • Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям «Технология деревообработки» и «Технология комплексной переработки древесины», может быть использовано на фанерных предприятиях для повышения квалификации рабочих

В учебном пособии рассмотрены технологии хранения растениеводческой продукции, качество которой оценивается с учетом потребительских требований. Предложены способы и параметры режима хранения; методы и приемы управления основным и вспомогательным производствами в соответствии с международными и национальными стандартами • Предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», а также для обучающихся магистратуры и аспирантуры, преподавателей и технологов агропромышленных предприятий

В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексообразования неорганических форм йода с биодеградируемыми полисахаридами с применением современных методов физико-химического анализа - ИК-, УФ- и ЯРМ-спектроскопии. Приведены результаты изучения дисперсности, технологических, реологических, антиоксидантных свойств и физиологической активности йодсодержащей биологически активной добавки на основе полисахаридов природного генеза - низкомолекулярного хитозана и HM-B-геллановой камеди. Материалы исследований представляют интерес для специалистов пищевой промышленности и научных работников, занимающихся вопросами лечения и профилактики йододефицитных заболеваний

Пособие посвящено технологии активного обучения. Рассмотрены методические основы использования дидактических игр и особенности их применения в курсе органической химии. Содержит описание игр по основным темам предмета. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования • Для студентов педагогических направлений подготовки по профилю «Химия» и смежных специальностей высших учебных заведений, преподавателей вузов, техникумов, а также учителей старших классов средней школы

Пособие посвящено использованию кроссвордов в качестве обучающей технологии в учебном процессе и при самостоятельном изучении предмета органической химии. Содержит кроссворды с ответами по всем темам, изучаемым по программе курса в высших учебных заведениях. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов педагогических направлений подготовки по профилю химия и смежных специальностей высших учебных заведений, преподавателей вузов, техникумов, а также учителей и учащихся старших классов средней школы с углубленным и профильным обучением

В монографии изложены результаты исследований по поиску и изучению оптимальной схемы посева сахарной свеклы, разработки усовершенствованной технологии ее возделывания и уборки, а также широко апробированные в Центрально-Черноземном регионе принципиально новые элементы технологий и технические средства для выращивания корнеплодов на основе современных научно-технических достижений теории и практики свекловодства. Теоретически обоснована и разработана ресурсосберегающая технология и комплекс машин, рассмотрены способы очистки сахарной свеклы при уборке в условиях повышенной влажности почвы, позволяющие продолжать уборочные работы в сложных условиях (при повышении влажности почвы до 32%), а также снизить безвозвратные потери плодородного слоя почвы и гумуса

Мультимедиaтехнологии являются одним из наиболее перспективных и популярных направлений информатики. Они имеют целью создание продукта, содержащего коллекции изображений, текстов и данных, сопровождающихся звуком, видео, анимацией и другими визуальными эффектами, включающего интерактивный интерфейс и другие механизмы управления. В пособии рассмотрены виды компьютерной графики; описаны проблемы формирования и управления цветом. Значительное внимание уделено таким понятиям, как разрешение и размеры, а также способамсжатия графической информации. Рассмотрены устройства ввода, вывода и отображения информации. В разделах, посвященных работе со звуковой и видеоинформацией, рассмотрены основные свойства слуха и зрения • звуковые сигналы и их цифровое представление; ос новы телевидения; методы сжатия звуковой и видеоинформации; описаны многоканальные звуковые системы и способы обработки звука

Дано описание основного и вспомогательного оборудования для производства сварных конструкций. Большой объем посвящен описанию средств автоматизации как подготовительных операций, так и операций сварки конструкций • Для студентов учреждений среднего профессионального образования, а также студентов учреждений высшего образования по направлению бакалавриата. Может быть полезно специалистам в области сварочного производства