Кухонный нож Шеф большой, сталь VG10, обкладка AUS8, G10 Tuotown

Кухонный нож для овощей в стиле Nakiri от известной японской марки Western Knife TOJIRO, модель F-310, представляет собой современный инструмент для настоящих гурманов и профессиональных поваров. Изготовленный из мощной и долговечной стали VG-10, этот нож обладает высокой твердостью 60-61 HRC, что гарантирует увеличенный срок службы заточки и исключительную резкость • С длиной клинка 165 мм и общей длиной 285 мм, нож Nakiri идеально подходит для точных и быстрых разрезов, делая его особенно удобным для работы с различными овощами. Четкое, прямолинейное лезвие позволяет легко и быстро нарезать овощи на тонкие пластины или кубики, не повреждая их структуру • Уникальная эргономика и сбалансированный вес в 230 граммов обеспечивают комфорт и удобство в использовании ножа, минимизируя усталость руки во время длительной работы

Нож с фиксированным клинком Outdoorsman - это модель, предназначенная для охоты, туризма и других видов активного времяпровождения. Клинок в данном изделии изготовлен из японской легированной стали VG-10 с отличными режущими характеристиками и высокой устойчивостью к коррозии. На обухе ножа имеется участок, заточенный под относительно тупым углом, который позволяет выполнять такие задачи, как рубка костей или толстых веток. Туристический нескладной нож Outdoorsman оснащен рукоятью из материала Kray-Ex, являющегося усовершенствованным вариантом кратона. Благодаря фактурной поверхности рукоять хорошо фиксируется в руке и не проскальзывает. В комплект входят удобные термопластиковые ножны

Нож Филейный Tojiro Flash 150 мм, сталь VG-10

Нож для чистки овощей Shippu 90 мм, сталь VG-10

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10. Заточка двусторонняя

Небольшой кухонный нож для стейка Samura Damascus SD-0031/Y пользуется огромной популярностью у покупателей в качестве индивидуального столового прибора для сервировки стола. Режущая кромка ножа зонирована на две части: с обычной и серрейторной заточкой, что делает одинаково комфортными нарезку стеков различной степени прожарки. Среди основных преимуществ стейкового ножа Samura Damascus SD-0031/Y стоит выделить эргономичную овальную рукоять из влаго- и термостойкого материала - стеклотекстолита G-10, которая не скользит и не проворачивается в руке, а также лезвие безупречной остроты, изготовленное из мозаичной дамасской стали. Заточка производится в несколько этапов под углом 16-18 градусов

Кухонный шеф-нож Tuotown с рукоятью из дерева и эпоксидной смолы

Нож азиатского типа с широким лезвием и особенно острой режущей кромкой. Ножи сантоку универсальны в использовании, и могут применяться для нарезки мяса, рыбы или овощей

Универсальный нож – один из главных помощников на кухне, эффективен для самых разнообразных операций. Работы, связанные с чисткой, нарезкой, измельчением, шинковкой, а также фигурным нарезанием продуктов выполняются именно при помощи универсального ножа