цена 1 235
руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине АРОСА Маркет
г. Москва
Глазурь белая в дисках в пакете по 2,5 кг - приятный молочный вкус и аромат ванили. Благодаря высокотехнологичному процессу производства глазурь белая Patissier более глянцевая, менее ломкая, имеет мелкую дисперсность, что позволяет выполнять из нее даже самые сложные декоративные элементы • Главные плюсы глазури как продукта - устойчивость к перепадам температуры, этот продукт не требует темперирования • Сфера применения глазури идентична сфере применения кувертюра и шоколада. Только от кондитера зависит, что он выберет для работы: шоколад или глазурь
подробнее