Базар, казан и дастархан

«Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!» – сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам – «книге риса» («Казан, мангал и другие мужские удовольствия») и «книге мяса» («Казан, баран и дастархан») написал «книгу повседневной восточной еды» – увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй… Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы («пармуда – не то, что вы подумали»)

Вес: 1.78 • Длина: 18 • Высота: 28.5 • Коллекция/серия: Ханкишиев! • Год выпуска: 2013 • Вид: охота, рыбалка, увлечения • Плотность бумаги: 130 • Тип бумаги: мелованная матовая • Тип обложки: твердая • ISBN: 978-5-17-077297-1 • Количество страниц: 464 • Язык издания: русский • Страна-производитель: Россия

Казан Werner Tantal. Объем казана 7 л. Казан с крышкой-сковородой сделан из литого алюминия. Внутри нанесено двухслойное антипригарное покрытие Deko • Отличительная особенность этой посуды – возможность использовать крышку в качестве полноценной сковороды. Вы можете делать в крышке зажарку или пассеровать овощи для добавления в главное блюдо, которое готовится в казане • Благодаря цельнолитым ручкам, казан и крышка отличаются универсальностью применения: на плите, в духовке, на решетке мангала. Посуда подходит для использования на любых видах плит, кроме индукционных • Толщина стенок 4,2 мм, толщина дна 5,5 мм. Высота стенок казана 16 см, высота с крышкой 20 см. Вес казана с крышкой 3220 гр • Казан и крышку рекомендуется очищать вручную мягким моющим средством

Казан это отдельный вид посуды. Он используется для приготовления самых любимых блюд. Именно благодаря определенной форме и конструкции еда в нем получается намного вкуснее. Плов, фаршированные перцы, мясо, согласитесь, вкус незабываемый. Казан Добрыня DO-3356 изготовлен из литого чугуна, традиционного высокопрочного и экологически чистого материала, со специальной термической обработкой. Казан идеально подходит для тушения и запекания разнообразных блюд. Высокая теплоемкость чугуна позволяет ему сильно нагреваться и медленно остывать, что обеспечивает равномерное приготовление пищи. Чугун не вступает в реакцию с пищей в процессе ее приготовления. Казан оснащен двумя удобными ручками. Плотно прилегающая крышка также изготовлена из чугуна. Крышку можно использовать как сковороду

Казан это отдельный вид посуды. Он используется для приготовления самых любимых блюд. Именно благодаря определенной форме и конструкции еда в нем получается намного вкуснее. Плов, фаршированные перцы, мясо, согласитесь, вкус незабываемый. Казан Добрыня DO-3308 изготовлен из литого чугуна, традиционного высокопрочного и экологически чистого материала, со специальной термической обработкой. Казан идеально подходит для тушения и запекания разнообразных блюд. Высокая теплоемкость чугуна позволяет ему сильно нагреваться и медленно остывать, что обеспечивает равномерное приготовление пищи. Его можно использовать как на плите, так и в духовке. Она выдерживает жар от костра без деформации, растрескивания или шелушения. Еда, приготовленная в чугунной посуде, добавляет небольшое количество железа в рацион

Казан это отдельный вид посуды. Он используется для приготовления самых любимых блюд. Именно благодаря определенной форме и конструкции еда в нем получается намного вкуснее. Плов, фаршированные перцы, мясо, согласитесь, вкус незабываемый. Казан Добрыня DO-3306 изготовлен из литого чугуна, традиционного высокопрочного и экологически чистого материала, со специальной термической обработкой. Казан идеально подходит для тушения и запекания разнообразных блюд. Высокая теплоемкость чугуна позволяет ему сильно нагреваться и медленно остывать, что обеспечивает равномерное приготовление пищи. Его можно использовать как на плите, так и в духовке. Она выдерживает жар от костра без деформации, растрескивания или шелушения. Еда, приготовленная в чугунной посуде, добавляет небольшое количество железа в рацион

Казан это отдельный вид посуды. Он используется для приготовления самых любимых блюд. Именно благодаря определенной форме и конструкции еда в нем получается намного вкуснее. Плов, фаршированные перцы, мясо, согласитесь, вкус незабываемый. Казан Kukmara к42 подходит для тушения мяса и овощей, а также для приготовления различных видов гарнира. Благодаря покрытию вы сможете использовать меньшее количество масла, не боясь, что блюдо подгорит. При этом еда будет получаться полезнее для здоровья. В таком казане значительно сокращается время приготовления блюд, поэтому в готовой еде сохранится большое количество витаминов и полезных веществ. Оцените преимущества Литой корпус исключает возможность деформации и гарантирует долгий срок службы аксессуара

Казан глубокий "Походный" из непокрытого алюминия идеален для туризма. Съемная оцинкованная дужка позволяет свободно перемещать и размещать казан над костром. Казан подходит для различных типов приготовления на открытом огне: в нем можно жарить,

Казан глубокий "Походный" из непокрытого алюминия идеален для туризма. Съемная оцинкованная дужка позволяет свободно перемещать и размещать казан над костром. Казан подходит для различных типов приготовления на открытом огне: в нем можно жарить,

Казан походный татарский с крышкой БИОЛ выполнен из чугуна высокого качества и идеально подходит для приготовления самых разнообразных тушеных блюд из мяса, птицы, рыбы или овощей на костре. Благодаря специальной форме идеально походит для приготовления традиционного татарского плова, баранины и прочих национальных блюд.Толстые стенки и дно обеспечивают равномерное распределение тепла и его длительное сохранение. Чугун отличается первоклассными эксплуатационными характеристиками. Он устойчив к экстремально высоким температурам, механическим повреждениям и постоянному воздействию влаги, пищевых кислот. В дополнение в казану имеется специальная крышка, которая также выполнена из металл. Этот удивительно практичный и долговечный комплект послужит великолепным дополнением вашей походной или туристической посуды

Казан Нева-металл 9830 станет отличным дополнением к набору ваших кухонных принадлежностей. Каждая хозяйка знает, что вкусная и здоровая еда может получится только если она приготовлена в качественной посуде. Именно поэтому, при выборе такой важной кухонной утвари как казан, следует быть особенно внимательным. Представленная модель является образцовым примером того, какой должна быть посуда, ведь при ее изготовлении были использованы самые качественные материалы. Пятислойная антипригарная полимер-керамическая система ТИТАН ПК не содержит PFOA позволяет готовить, практически не используя растительное масло, что значительно увеличивает полезность приготовляемой еды. Витамины и полезные микроэлементы не разрушаются и остаются в пище, что делает ее здоровой и полезной

Казан Kukmara качественная посуда с высокими стенками и узким дном. Используется для тушения или обжаривания продуктов, варки первых блюд большими порциями, подготовки ингредиентов для консервации. Такая посуда пригодится на даче, во время похода или пикника, на рыбалке или охоте. Блюда в таком казане готовятся с эффектом томления, получаются очень нежными, вкусными и буквально тают во рту. Преимущества посуды Материал казана надежный и прочный, экологически безопасен. Благодаря свойствам алюминия тепло распределяется быстро и равномерно. Дно выполнено из литого алюминия толщиной от 4,5 до 6 мм. Для удобства переноски и мытья стенки казана дополнены небольшими ручками